如何做鸡蛋沙拉 最正宗鸡蛋沙拉的做法，怎么做好吃？如何做鸡蛋沙拉 最正宗鸡蛋沙拉的做法味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！爱你的那个他21图钉分享本道菜详细做法鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。
1方便而又营养的早餐-鸡蛋羹
1.将两只草鸡蛋打在碗里；
2.用打蛋器搅匀鸡蛋；
3.加入少许糖或蜂蜜搅匀；
4.一边加开水一边搅拌；
5.放在微波炉里加热2分钟即可。
小诀窍
鸡蛋一定要搅匀哦，否则会影响蛋羹的口感。
2早餐鸡蛋饼
1、面粉调成糊状，胡萝卜洗净切丝，葱切碎。
2、在面粉糊中，放入盐、一个鸡蛋、胡萝卜丝、葱花拌匀即可。
3、平底锅中放油，倒入一勺面糊，等面糊成型变色，翻面再烙至微黄即可。
3早餐鸡蛋饼
1.鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，搅拌开。
2.把所有的原调料加在蛋液里，搅拌开备用。
3.把大虾切碎。
4.热锅中放少许油，小火放入虾肉炒熟。
5.加入蛋液里，拌匀。
6.锅中加入少许油，下入混合好的蛋液，小火摊成蛋饼即可。
4【十分钟早餐系列】————香葱鸡蛋千层饼
1、准备鸡蛋和香葱。
2、鸡蛋打入碗中。
3、香葱切细末。
4、调入适量的盐和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。
5、电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎（我不喜欢油腻，所以没抹油）
6、待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
7、接着再倒入一层薄薄的蛋液。
8、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。
9、要是觉得大小满意了，就可以了（我一共卷了4层为一组）
小诀窍 吃货的心得：
1、每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好。
2、香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制。
3、煎的时候中小火就好。
4、吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。
5、如果不熟练煎饼的话，可以在每一次煎好一块饼以后，卷起，然后关火，再继续倒入一层蛋液，流动均匀后，再开火煎，免得火开着，加上动作不够熟练，一下去蛋液就熟了。
5健康早餐——鸡蛋沙拉
1、鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。
2、培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。
3、将步骤（2）填入蛋白中即可。
小诀窍
1、鸡蛋一定要煮的全熟。
2、蛋黄和培根一定要切的很碎才有粘稠感。
3、如果有材料的话也可以再加一些mustard、柠檬汁和辣椒粉。柠檬汁几滴足够，辣椒粉撒一点在上面即可。
