“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”这首诗描绘了古代将士在疆场饮酒的情形。
古往今来，将士们都对酒“情有独钟”，它可以抒豪情、壮胆魄、慰苍凉，更何况沙场喋血九死一生，“今朝有酒今朝醉”，别是一番悲壮情怀。因此在我的想象里，将军总是和酒联系在一起，人性酒性有内在的包涵和融合。对酒豪歌，醉酒舞剑，借酒识胆，会有意想不到的收获。
在我军的将领中，以许世友将军饮酒最为出名，英雄海量，嗜酒如命。有好事者作过测算，按1天饮1斤酒计，他一生喝的酒，要装三四辆解放牌卡车。
许将军有一句名言：“冷酒伤肺，热酒伤肝，没酒伤心。”还有一句话：“戒饭可以，戒酒不行。”
将军一生和酒有不解之缘
少年时代在少林寺习武，为小饮初始，端的是“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。在吴佩孚的部队里当兵，打死了人，要枪毙他，送来了断头饭，还有一壶酒。将军想：“死了也要当个饱鬼，黄泉路上不挨饿。”他把饭菜吃了，酒也喝了，喝得浑身热乎乎的很快活。结果“刀下留人”，命保住了，他却染上了酒瘾。
长征途中，将军挑夫的担子里时常有酒，这是他的一点“特殊待遇”。红四方面军长征前夕在师级以上干部会议上宣布“禁酒令”，但规定许世友除外。别人不服，总政委陈昌浩说：“你们中有谁比许师长酒量大的，也可以喝，但杀敌立功必须比他多！”
在延安，因“抗大事件”将军被关押了一段时间，后在他人的干预下被放了出来，他出来的第一件事就是要酒喝。别人给他弄了一坛酒，6只红烧猪蹄，他一个人全包了。门外的老百姓围着看热闹，说：“好家伙，一个黑胖子，吃掉一盆子肉，喝了一坛子酒！”
爱饮酒，也喜欢饮酒之人
许将军认为饮酒的人豪爽、讲义气，能说得来，所以挑选秘书也要能喝酒的。你不会喝酒，他首先就瞧不起你，说你不像个男子汉。到了晚年，将军豪饮的气概仍然不减。
一次青岛市请客，考虑到他身体不好，便没上白酒，上的是啤酒。他“砰”的一声把酒杯磕在桌上：“白酒呢，没有白酒请什么客！”说完起身就要离去。人们赶快拉住他，直到倒上他喜爱的“茅台”，将军脸上才有了笑容。
粗中有细
将军是个粗人，但他粗中有细，也有细腻的感情。
他知道酒有利于沟通情感，消除隔膜，在人际关系上出现问题时，便常以酒疏通，何况都是老战友、老朋友，“生生死死一杯酒”嘛！
战争年代他和谁有了思想隔阂，便摆上两碗酒，你一碗，我一碗，说“过去的都过去了”，一仰脖把酒喝光了事。
据说许世友辞世前，自知不久于人世，他把曾共过事的人一一请来。床头上放一瓶茅台酒，两只酒杯，与每位前来看他的人，每人干上一杯，恩恩怨怨杯酒了结。这是绝世酒，也是融情酒，酒中斟满了将军对人世的眷恋，也斟满理解、宽容和豁达。
闻酒识将军
许将军病重后，医生严禁其饮酒。一辈子表里如一的他却“阳奉阴违”，趁人不注意偷偷地喝上几口。病危时多好的药都起不到镇静作用，但只要用筷子蘸茅台酒在口中滴进几滴，他便立刻安静下来。
将军去世后，在清理其遗物时，发现他的全部财产是：国家配发的一张三尺半宽的棕绷床，一张办公桌，几只旧沙发，两床旧棉被和几套洗得发白的旧军装，几双布袜子和自己亲手编织的旧草鞋。
唯一的贵重物品，就是那个小酒柜里剩下的40多瓶茅台酒。这些酒，有人提出全部随葬，有人主张放一半，最后确定象征性地放上一瓶，这符合将军一生勤俭的品性。为了将军饮用方便，没有忘记随带一只白玻璃小酒杯。
闻酒识将军，通过一个个将军与酒的故事，我们又一次目睹了他的品格。
资料：《樊希安散文集》
