夏天天气越来越炎热，女孩穿得飘飘亮亮逛街的同时，大家都想吃点冰凉清爽的甜品美食来解暑，说道夏季的甜品，除了冰淇淋、布丁之外呢最近还流行一款日式美食，它叫做水信玄饼，看起来像布丁，但比布丁的口感更冰凉爽口，放入口中就立即化成水，又不像冰淇淋的冰冷刺激相反给人一种很温柔的满足感，它是日本的一种传统小吃，用琼脂或冰凉粉为主要材料制作而成，还会在里面加入樱花等作为装饰，成品看起来就像一颗透明的琥珀里包裹着一朵樱花，有着一股柔美的诗意，不得不说日系美食对视觉上的看重不亚于味觉上的享受，特别是女孩子们在看到这样的美食后肯定会少女心爆棚，今天就来给大家分享这一款日系甜品的做法。
大家看到这样一款可爱精致的高颜值美食是不是很有食欲，甚至都舍不得吃了，看起来很复杂的工艺，其实做起来非常简单，但也要注意各种食材的比例搭配，只要掌握好了这一点那么基本上就是零失误了，男孩们学会这款甜品以后，在朋友圈晒一晒，也能轻易俘获女神的心，所以在这样一个炎炎夏日，我决定把这个神器分享出来，虽然才刚吃了一个，但现在看到图片也还是嘴馋，因为实在是甜美可口，正好趁着今天周末，想学的朋友们就跟着下面的步骤一起做吧。
食材：冰粉粉(白凉粉)8g、盐渍樱花、红糖30g、清水450ml、白糖20g、
盐渍樱花放入清水中浸泡，多换几次水洗去腌渍。
400ml清水煮开，倒入白凉粉和白糖不停搅拌。
搅拌均匀后还是透明清澈的。
待凉粉水自然冷却后倒入模具中。
加入樱花点缀，因为做好以后是倒扣出来的，所以把樱花的花瓣朝向底部，倒扣出来后更好看，放入冰箱冷藏半小时就差不多成型了。
锅中倒入50ml清水烧开，加入红糖30g搅拌均匀，红糖水就熬好了，淋在水信玄饼上味道更甜美。
成型的水信玄饼倒扣在盘子上，晶莹剔透像一颗琥珀漂亮极了。
淋上准备好的红糖水就完成了，少女心爆棚的樱花水信玄饼你想吃吗？
冰凉舒爽入口即化，甜蜜的味道棒极了，樱花也可以用其他的漂亮食材代替，比如桂花、菊花等，红糖水也可以改成蜂蜜蘸着吃口味更丰富，是不是很简单呢，大家都学会了吗？感兴趣的话就自己动手试试吧。
今天的分享就到这里了，喜欢这篇文章的小伙伴请关注、收藏、转发吧，我每天都会为大家分享几道美食的做法，如果哪天不知道该吃什么就过来看看吧，说不定会有惊喜呢？谢谢大家的支持。
