文丨大哥（天天向尚）
宋代儒者汪信民曾言：“人常嚼得菜根，百事可矣。”
当代伟人毛泽东也曾说：“安贫者能成事，嚼得菜根百事可做。”
一个人只要就够坚强地适应清贫的生活，不论做什么事情，都会有所成就。这是经历困难之后的豁达与通透。洪应明就是这样的一个人。
说起，洪应明，大家只会记得他写《菜根谭》的伟大。其实，他也有不如意的时候，甚至被一文钱逼得没路可走呢！在这时候还能把持节操和品格，坚守理念，甘于淡泊，才是真正的伟大的人。
洪应明生活的年代，明朝社会进入后期，这段时期，明政府统治力下降，腐败现象逐渐成为常态，与此同时市民阶级发展壮大，商业繁荣，科技进步，思想活跃，言论趋向自由，社会价值观开始转向开放奢侈和淫逸。这对年轻时期的洪应明也有着不小的影响。
年轻的洪应明继承了传统儒学思想，科举入世是他当时的追求。虽然在古代的那种逢进必考看起来很古板，但是对于普通的家庭来说，这也是他们能够和官宦人家的孩子进行相争的唯一办法。哪一个有志青年不想凭借才华成为那万众瞩目的翘楚？
“洪生自诚氏，幼慕纷华，晚栖禅寂”。冯梦祯在《仙佛奇踪》中的《寂光镜引》中也这样谈到洪应明。短短平平的几个字概括了洪应明不凡的一生。
月朗星稀下的洪应明正在挑灯夜读，这已经是他第三次准备科举考试了。前两次的无功而返并没有让他意志消沉，而是更加激发了他的决心。考取功名是他幼时的梦想。他暗暗心想，怎能让自己所受的困难无处安放？
入朝为官，建功立业仿佛并不是洪应明最终的归属。洪应明多次科举考试都未能中榜，他的信心也已经被消磨殆尽，他仿佛已经看到了自己的尽头。科举已经变成了当时党争的牺牲品。纵然是自己考取了功名，自己又能否在权力的游戏中获得一点筹码呢？
“世事如棋局，不著的才是高手，人生似瓦盆，打破了才见真空。”洪应明在《菜根谭》中这样说。
不破不立。他终于放弃了自己苦苦追求的功名利禄，洪应明来到南京秦淮河，在此归心事仙佛。此时的他才找到了自己最终的归属。这仿佛就像是破茧成蝶一般，痛苦而又美丽。
洪应明住的地方，土质很差，农民种的蔬菜长得也不怎么旺，收成很差，生活很苦。农民将自已种的蔬菜拿到集市场上去卖，菜根苦涩又压称，买的人一般会去掉菜根，这样一来，农民的收入就更低了。洪应明当时生活也非常清苦，看到大把的菜根被丢掉感觉很可惜，就想将菜根取走，但又不愿亏欠人家什么，就出一点钱将菜根买走。时间长了，当地的人都称洪应明为“傻菜根”。
洪应明有一个好朋友叫于孔兼，是东林党的重要成员。这天他来拜访洪应明。洪应明便用自己腌的菜根招待。于孔兼品尝后，拍桌叫好。洪应明用菜根腌制的咸菜，色泽黑亮，咸香爽脆，无菜根的苦涩，相较普通的咸菜，菜根别有一番滋味。
于孔兼问其中的道理。洪应明告诉于孔兼，菜根味道苦涩，一般就丢掉了。他觉得很可惜，所以，就将这些菜根腌制成了咸菜。他的菜根之所以好吃，是因为他知道，美味急不得。他先将菜根用盐腌制，发酵一年后，去除菜根的苦涩，逼出菜根的香气。然后再用水去除菜根中的盐，在太阳下晾晒三日，让菜根更有嚼劲。最后，菜根佐以花椒等香料，再腌制七日，才能端上饭桌。
于孔兼不禁对洪应明大为赞叹。
菜根本是弃物，而菜根之香，只有心性澹泊沉静的人，才能领会其中的真味。他的《菜根谭》最后以“菜根”命名，也正是缘于这一特殊的经历。
明朝社会后期，一些有见识的知识分子，在经历了仕途的风波挫折之后，纷纷退隐江湖。他们既不愿意与当权者同流合污，也不愿意违心迎合世俗的社会风气，于是，表现隐者高逸超脱情怀的作品大量出现，《菜根谭》就是其中的代表。
不管是在明朝还是在当代，《菜根谭》都可以称得上是一股清流。用我们现在的话讲，洪应明应该是“佛系”的开创者，《菜根谭》就是“佛系”的行为规范。《菜根谭》并不是一本晦涩难懂的书，它平淡的就像是我们最普通的对话。但是复杂波澜的是人心。这也让我想到了苏东坡的故事。
苏东坡做官时，由于官场黑暗、世道不平，导致他内心积郁成结，怒火攻心，为了排解烦恼，修身养性，苏东坡每天练习静坐，修炼定力，百日后，觉得功力大增，写下一首诗：“稽首天中天，毫光照大千。八风吹不动，端坐紫金莲。”
苏东坡把此诗让下人送到江对面的禅师好友佛印和尚那儿，禅师却回了他俩字：放屁，气的苏东坡立刻跑来江对面找禅师理论，却只见禅师的门上贴着张字条：“八风吹不动，一屁过江来。”苏东坡豁然顿悟，感到羞愧难当，知道自己的修行不到家，接着回去修炼了。
只有真正做到“不以物喜，不以己悲”的人才能写出“宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒”这样的句子。道理虽然都懂，但是又有多少人能做到呢？
“争是不争，不争是争”。正是洪应明对自己年轻时的参悟，也是对自己晚年是的豁达。他思考着自己一生的追求，也在追求中度过一生。这正是洪应明一生最好的注解。
