婆婆带儿子去吃酒席 只留下我和女儿 两个人就吃这么简单！

婆婆带儿子去吃酒席，只留下我和女儿，两个人就吃这么简单！

婆婆的朋友家里办婚宴，婆婆说我去不合适，就带着儿子去了，老公上夜班，就留下我和女儿在家。于是我就想简单一弄，煮了一锅的炖菜锅当晚餐。

在寒冷冬季吃炖菜是再正确不过的选择，铁锅炖菜，细腻鲜美，别有风味。铁锅炖都是现炖的，准备好菜后会把所有的菜品铺到铁锅里，听着咕嘟咕嘟的声音，慢慢焖熟。牛肉是买的煮好的切好后下锅，再配上白菜、粉条，开炖···

做法很简单，是个上手菜：粉条用温水泡软，白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。

锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将肉馅放入锅中煸炒，肉馅炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。

2. 锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将肉馅放入锅中煸炒，肉馅炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。

3. 冲入开水炖制，将泡软的粉条放入锅中炖制，加入适量的盐。

4. 转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制，炖制汤汁浓稠时即可。

里面放了前天刚煮好的肉汤，味道刚好合适。

我女儿非得说要跟牛肉炖一起才最搭，最后又切了几块牛肉，虽然就简单一锅，但是我们母女俩吃了满满一锅。顺便还吃了一盘小水果！虽然我们没有去参加婚宴吃酒席，但是女儿说了，我们两个人吃的是最香的饭菜！