在绝大部分南方人的观念里，馒头和饼是北方某些省份（河南、陕西、山东、陕西为主）人的主食，对于南方人来说，偶尔吃吃还是可以接受的，但是长期吃的就会很不习惯了。最近一段时间，很多人开始在家里做饭，也有人尝试在家里做馒头或者烙饼，对于馒头和饼来说，都是刚刚出锅的才是好吃的，如果一次吃不掉的话，之后的口味就会有所下降。今天小编就为大家分享的另外一种吃法，家里如果有一次吃不掉的馒头或饼的朋友可以尝试下，这可是很多北方人记忆中最地道的家的味道哦。
炒馒头或煎馒头
煎馒头片：将馒头切成片，最好在外面裹一层蛋液，在平底锅里放少许油，将馒头片放入锅中炸至两面金黄即可。
炒馒头：将馒头切成类似平时切土豆块大小的样子，外层裹一层蛋液。锅里放油，葱花爆锅，放入馒头炒制金黄即可，也可以放入一些青菜（以白菜叶为佳），一碗香喷喷的炒馒头就可以出锅了。
炒饼
炒饼的做法类似于炒馒头，稍有不同的是炒饼里加的蔬菜可以换成豆芽或者萝卜丝，这里就不再赘述了，直接上图吧。
结语
俗语说“美不美家乡水，亲不亲故乡人”，很多在外闯荡的游子对于故乡的眷恋是无比真挚的。看了小编今天介绍两种家乡美食，相信会勾起不少人的思乡之情，那就赶紧动手尝试坐下吧。这里给大家推荐一款高筋面粉，可以自己在家做包子馒头和面包。最后，不要忘记给小编点赞或者留下你的评论哦。
