最近小编对面条是情有独钟呀,跟大家分享了好多面条的做法,大家都动手实践了吗?今天小编又带来一款好吃的面条料理,叫香辣炒面,这道料理做法简单方便,加点辣椒,辣蓬蓬的相当开胃,下面就来一起学学这道面条了解的做法吧。
香辣炒面的做法:
1、将洋葱、青辣椒洗干净切丝备用
2、猪肉洗干净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐搅拌均匀,加入2茶匙淀粉上浆
3、起油锅,放入2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟后盛出,留少许油
4、另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽搅拌均匀
5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香
6、下面条翻炒均匀
7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽,用筷子将面抖开
8、面条翻炒均匀,剪入葱花,关火出锅
香喷喷的香辣炒面就做好啦,不过这款面条料理口味有些重,对于不会吃辣的朋友来说肯定会很辣,不过会吃辣的朋友吃的根本停不下来,一大碗吃完都不会觉得腻,想吃的朋友可以照着步骤做一下咯,简单又好吃。