夏天即将来临，提前学学凉面的做法，简单易学，夏天必备美食！
时间过得真的是非常快，在过几天4月也就已经结束了，马上就要迎来五一小长假了，想现在有很多上班族都已经把自己的小长假怎么安排作出了规划，都在迫不及待的期盼着假期赶快到来。今年的小长假能够连着休4天，所以最适合外出旅行，毕竟现在的天气不冷不热的非常适合去游玩，趁着现在春天还有一个小尾巴，去亲近一下大自然也是非常不错的选择，毕竟春天的时间实在是太过短暂了，如果要错过这些美景的话，还要等到来年才能够见到，着实也有一些可惜了，特别是在前两天刚刚过去的谷雨时节也就意味着我们已经和春天擦肩而过了，虽然现在还没有真正的进入夏天，但是也已经到了初夏时间了。现在的天气也是在不断的转暖，气温渐渐回升，特别是前两天中午温度已经达到了30几度，很多人都把短袖穿在了身上，这也就意味着我们距离夏天的脚步越来越近了。
我们都知道到了夏天之后天气非常的炎热，所以很多人都觉得食欲不太好，这个时候一些开胃解腻的食材就是最好的选择，各种各样的凉拌菜也是很多家庭都会在夏天准备的，但是这些凉拌菜也只能够被当作菜品来食用，单单吃这些东西也吃不饱的，所以还需要吃一些主食才可以。但是如果吃热面条的话也总觉得吃不下去，所以很多北方人夏天吃面条的时候，特别是各种各样的捞面，在煮好之后也都喜欢放在凉水当中过凉，让温度有所下降之后再去吃，今天就跟大家分享一种凉面的制作方法，夏天凉面也是必不可少的一种美食，吃起来也是特别的筋道有嚼头，下面我们就一起来了解一下具体的制作方法吧。夏天即将来临，提前学学凉面的做法，简单易学，夏天必备美食！
凉面
食材：面条，熟油，豆芽，黄瓜，食用盐，生抽，香醋，白糖，鸡精，大蒜。
做法：1、首先我们从市面上买回来一些做好的凉面，然后把凉面放在开水当中烫一下，因为买回来的凉面本来就是熟的，所以只需要稍微煮一下就可以了，大概10秒左右就要捞出来了，否则煮得时间太久也会影响口感。
2、然后把我们烫好的面条捞出来，控干水分放在容器里，往里面加入一些熟油搅拌一下，这样就能够避免面条粘连在一起成坨。
3、接着再把豆芽放在水里，清洗干净之后，同样的放在沸水中烫熟，捞出沥干水分放在面条里面。
4、把黄瓜清洗干净之后切成细丝，同样的放在面条里，大蒜去掉外皮切碎也放进去。
5、然后再往里面依次加入食用盐，生抽，醋，鸡精，白糖，红油，搅拌均匀，然后在上面再放上一些花生碎和香菜装扮一下就可以直接吃了，用这种方法做出来的凉面一点都不比买回来的差，而且自己做出来的更加干净卫生，关键是成本也是非常低的，学会之后赶快回家试试看吧，如果您还有什么更好的制作方法，也欢迎给小编留言分享哦。
