第一次去男朋友家见他父母，我特别紧张，希望给他们留一个好的印象，去了之后他妈妈要做饭，然后我想着表现表现嘛，就说我也做一个道菜吧，我记得男朋友喜欢吃糖醋鲤鱼，就做了这道菜，看似简单，实际上也是需要一些功底的，还好我妈妈教过我。
有几个注意事项：鲤鱼皮内有似白线的筋，在烹制前要把它抽出，一是因为它的腥腥味重，二是它属于”发物”。
鱼切花刀要注意手法，鱼片厚薄大小要保持均匀，而且拍粉也要均匀。
最后勾芡的时候要保持热度，掌握好酸甜度，这样浇汁的时候会有吱吱的响声，做出来的鱼才会非常好吃。
我在做鲤鱼的时候，听到他妈妈在和她聊天，他妈妈说现在的女孩子都是比较娇生惯养的，会做饭的已经不多了，你要对她好，像这样的女孩子会过日子，很不错，虽然她会做饭，但是你也要会做饭，两个人一起分担家务，不要只让人家一个人干活那么辛苦，一定要好好待人家，我一听，他妈妈这么好教出来的儿子肯定不差，感觉心里暖暖的，很想立刻就结婚。
