四月，春光明媚，万物复苏，武汉疫情在家蛰伏了近三个多月，终于忍耐不住，拎起背包奔向了位于湖北省武汉市东西湖区新沟镇惠安大道上的七彩龙珠葡萄园。
湖北七彩龙珠农业发展有限公司成立于6月，是集水果、蔬菜等农产品种植和销售，农业休闲旅游、农业技术托管、技术指导和培训为一体的农业产业化重点龙头企业。公司旗下的七彩龙珠水果产业示范园规模500亩，成功引进目前国内外优良品种的葡萄和水蜜桃、蟠桃、樱桃、蓝莓、白枇杷等80余种水果。
疫情期间葡萄园的工作也受到了影响，很多工作滞留，葡萄园刚刚复工的工人师傅们正在热火朝天地抓紧时间搭盖避雨棚。
葡萄避雨棚架用于葡萄避雨防虫，减少实蝇、夜蛾、金龟子等害虫及鸟类的危害，能够保障叶果完整，叶片的寿命延长。
葡萄的叶片和果实不直接接触雨水，从而可以减少病虫的发生，既节省了农药使用，又能生产出无农药污染的绿色食品。
葡萄获取足够的阳光和温度，确保葡萄味道甜美，又要避免葡萄因雨水而病害严重，产量、品质低下。在架子上方搭建拱形避雨棚，避雨棚之间的间隙与畦沟对应，下雨时避雨棚上的雨水滴入畦沟，有利于排水和高温时蓄水调温。
在葡萄植株间埋设水泥柱，每行最外层的水泥柱用斜支柱加固，水泥柱顶部设置有连接水泥柱的铁线，该铁线为水泥柱的上横梁，用铁线将弓形钢丝，固定在上横梁两端及立柱顶点上。
在弓形钢丝两端和拱形处拉有铁丝线，在两个水泥柱间的顶部铁钱上固定有弓形钢线，在水泥柱顶上覆盖有白色透明葡萄专用膜。
在每行的两端水泥柱斜拉有斜线，斜线与上横梁的铁线连接，构成一个倒三角形，以水泥柱上的两根斜线为支点，在每行有两端距地面一定高度各拉一道铁线。
葡萄架间距1.5米，行距3米，葡萄正常受光，有效进行光合作用、生长，也方便了游客在中间行走。
葡萄园王志明董事长正拿着剪刀在给葡萄新梢打顶，见我们到来，一边忙着操作一边热情地给我们介绍葡萄种植以及培育打顶摘心的相关知识，我们来的晚了几天，葡萄花期刚刚过了。
首先进入视线的品种叫“黄蜜”,欧美杂交品种，于99年3月引入中国，果穗圆锥形，果粒倒卵圆形，着生紧密，无籽。成熟时呈金黄色。肉质较软，味甜多汁，有浓郁的茉莉香味，品质极优。含糖量高，可达20%,是目前国内最甜的鲜食品种。故定名为“黄蜜”,此品种成熟后极易脱粒，不耐运输，完熟掉粒的葡萄口感更佳。
摘心打顶的作用：节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满、支条充实，这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。
摘心打顶的时间：
第一次，花前3~5天三片叶子打顶，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢后，再在副梢上留下一片叶子进行第二次打顶，为了给明年结果实准备。
第二次，坐果后，果实开始膨大时进行，多数从开花算起20天。
第三次，在硬核后期进行，无核品种果实缓慢膨大后期。
打顶的程度：长势旺的葡萄园，品种可留3~4片叶心，以控制副梢长势。
葡萄新梢打顶，只掐去顶尖，起不到摘心的作用。葡萄叶片长到正常1/3以上大之前，自身光合作用制造的碳水化合物不足以自己消耗，尚需要其它叶片制造的营养来补充。只有叶片长到正常叶片的1/3以上大时，所制造的养分才能维持本身继续生长所需要的养分并把节余的营养供应其它器官。
另外一片园子里的品种叫“夏音”,也叫“阳光玫瑰”,叶片的褶皱类似皮革的纹理，叶片非常特别，很好认。还有“黑珍珠”、“金手指”等品种。
根据不同品种类型进行打顶，例如“阳光玫瑰”，也叫做“夏音”，副梢要留下2片叶子打顶，那样才能保证“阳光玫瑰”的粒大高甜，脆肉浓香的特点。
一边听着介绍，一边继续往前走，远处葡萄架下两只豚鸭笨笨的缓慢地踱着步子，晒着太阳，仿佛它们已然是这片葡萄园里的主人。
葡萄刚刚过了盛花期，长出副梢，葡萄幼苗怕日灼病，避雨棚一是为了葡萄藤的防晒，避免曝晒，缺少水分；二是为了防雨，防霉变，就到雨水多的天气，不遮挡的话葡萄藤的湿度就很容易变大，湿度大容易产生病害，给葡萄藤的正常生长带来影响。
葡萄的养护还要注意害虫与鸟类的危害，后续还需加盖透明的防虫网并用铁线固定好，棚下四周用防虫网封闭，将葡萄园围起来，以防害虫与鸟类从避雨棚之间的间隙飞进来。
经过了一天的体验，看着工人师傅们辛苦的劳作过程，我才体会到平常我们吃到的葡萄有多么来之不易，需要经过无数的辛勤劳动和汗水才能够收获到丰盛的果实。
待到葡萄采摘时，约上朋友一起来体验一把自己动手的滋味，享受阳光下满眼果实累累的满足感。将刚刚摘下的葡萄塞进嘴里，想必再吃到葡萄时，想起这段记忆，那种满嘴溢香的新鲜味道一定会让你甜进心里面。
以上部分文字内容来源农业科技报以及农业局专业人员的现场讲解，照片提供全部原创。
感谢农业局朋友的一路陪同以及耐心的讲解，来东西湖走走，感受到了春天的美景，同时也增涨了不少植物培育、养护的相关知识。
