摘要：为引导群众树立文明节俭的良好美德，浙江省嘉兴市嘉善县大云村依托文明乡风建设，建立家宴中心节俭办酒奖励制度，推行家宴节俭新标准，大力弘扬“厉行节约、反对浪费”文明新风尚。
中国食品安全网讯（施依） 为引导全村群众破除铺张浪费、婚丧大操大办等陈规陋习，推动移风易俗，树立勤俭节约、文明健康的生活方式，浙江省嘉兴市嘉善县大云村依托文明乡风建设，建立家宴中心节俭办酒奖励制度，旨在以奖励促节俭，推行家宴节俭新标准，全面树立“厉行节约、反对浪费”的文明新风尚。
大云村家宴中心
据了解，大云村自起，积极探索乡村自治，创新设定了“九星级文明户”评选制度。根据“垃圾不落地，出行讲秩序，办酒不铺张，邻里讲和睦”等具体要求，结合乡村发展实际，将全村农户民居纳入“九星文明户”评创，评选标准涵盖文明新风、环境卫生、绿色生态、爱护公物、诚实守信、遵规守纪、孝老敬贤、邻里和睦、志愿奉献等9项内容。据此，《大云村家宴中心节俭办酒奖励制度》以精神奖励与物质奖励的形式，设置了三类奖励事项：第一类为重量级奖励：参照“九星级文明户”评选标准，全年评比均在九星级的住户，年底（每年的12月至2月）可无偿使用家宴中心场地一次。其他星级可享受相对应的家宴中心优惠折扣。第二类为一般性奖励：家宴中心办酒住户，根据村务协商议事会建议的3类节俭套餐可享受相应优惠折扣。第三类为精神奖励：在家宴中心符合节俭办酒，且得到奖励的住户，将在大云村的荣誉窗上进行表彰宣传。
大云村家宴中心管理制度
大云村依托九星级文明户评选机制，以户为单位进行评比奖励，积极推动“办酒不铺张”内容纳入村规民约，充分调动群众参与的积极性和主动性，进一步推动了乡风文明建设，促进了农村酒宴风气“返璞归真”。为进一步推动家宴中心服务提档升级，大云村将引入专业的厨余垃圾处理设备，投放到即将建成的吕公桥家宴中心，将厨余垃圾转化成沼气，实现餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用，以“节能环保、绿色健康”的生态理念，促力推动农村集体聚餐服务向专业化、环保型方向发展。
农村家宴放心厨房
家宴中心作为文明建设的一个窗口，既蕴藏了传统文化习俗传承的温情，又传播了新时代的文明新风。大云村将始终秉承“服务群众、惠泽群众”的初心，引导群众树立文明节俭的良好美德，持续推进农村家宴中心建设工作，进一步升级家宴中心品质服务，助力打造农村家宴中心惠民新样本。
