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孩子良好的品性应该从家教开始，家庭教育的浓缩则更能体现在饭桌上。饭桌教育也是给孩子设立规矩，有了良好的规矩才更利于孩子各种好品质的培养。
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李玫瑾教授在多次育儿节目上提到，孩子饭桌上的教育细节，家长要特别注意。
一、让孩子懂得尊重
你尊重别人，别人才会尊重你。尊重是一种礼貌，更是一种重要的行为基础。朋友关系、夫妻关系、老幼关系、上下级关系，相处的基础都离不开相互尊重。所以，从小就要培养孩子尊重别人。
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李玫瑾教授就这样提到：餐桌上，全家不动筷子时，孩子就不能先动筷子。特别是爷爷奶奶在一桌的时候，爷爷奶奶不动筷，父母自觉地不先动筷。
这样，让孩子懂得一种规矩和礼貌，而这些也是教会孩子如何尊重长辈。特别是父母也这样做时，给他起到了言传身教的作用，更加深了他对尊重的认知。
二、让孩子懂得分享
懂得分享也是社会交往的一种重要技能，在一加一大于二的社会，分享是更多的获得。分享会带来更多快乐，分享会带来更多信息，分享会懂得更多知识。
学会分享，孩子才不会自私；学会分享，孩子才更快乐；学会分享，孩子才有更多进步。所以，从小就要培养孩子与人分享，而不是独享。
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李玫瑾教授这样提到：家庭一块吃饭，也是一种资源分配问题。当饭菜端上来，肯定会有特好吃的，也会有很一般的。特好吃的菜一定要每个人盘子里都拨到，绝对不要只往孩子跟前放。分水果的时候，越好吃得越要分给每个人。剥开了大家一块尝吃，而不是把好吃的只留给孩子。
这样，让孩子知道好东西要分享给大家一块吃，而不是独享。个人也不搞特殊，也不能自私，慢慢他就懂得了与人分享。
三、孩子的人缘好
好的人缘会结交更多的朋友，工作中会获得更多的支持，会得到更多的帮助。所以，好人缘以后的机会也多、交情也多、收获也多，也很快乐。所以，饭桌教育也能培养孩子好人缘。
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李玫瑾教授这样提到：吃饭时家里谁不在，一定要给不在的那个人留出最好的菜。因为他不在，我们对他要更好。如果分水果那人不在，也要给他留最好吃的水果。当一个孩子经常如此的教育，长大后上大学住到学校，这宿舍谁不在，他一定先想到不在的那个人。你想他的人缘能不好吗。
他人不在，要留给他人充足而最好的食物，会使他感到亲切和温暖。让孩子懂得，你只有想到别人之所需，尽力帮助别人，别人才会在你需要的时候想着你。
孩子这样长此以往，就能从中学会关心、帮助别人。特别是在别人最需要的时候，做到雪中送炭。以后的人缘肯定差不了。
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四、孩子懂得了规则意识
孩子从小教育，常挂嘴边一句话就是，讲规矩、懂礼貌。父母和老师都会先教孩子规则意识。因为这个社会就是在各种规则中运转，比如：等候红路灯、排队买东西、公共场所不准大声喧哗、不准乱丢垃圾、不随地吐痰等等，没有规则的社会将会乱成什么样。所以，从小就要锻炼孩子规则意识，对以后融入学校和社会很有帮助。
餐桌教育，就是让孩子懂规则，而不是没规矩、没礼貌。吃饭等候也是让孩子学会了等候的规则、上下级规则、不能太随意的规则。好吃的分给他人都吃，让孩子学会了平均规则、分配规则。长此以往，孩子的规则性将会越来越强。
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饭桌教育，其实在中国古代就有此家规。尊长不吃饭，一家人谁也不敢先动筷。国有国法、家有家规吗。但现在有些家长会说，那是以前了，社会变化了，不需要哪种礼节了；一家人吃饭，哪有那么多讲究；孩子还小，长身体，需要特别照顾等等
但是，你也要记住：
第一、孩子小的时候确实是培养孩子各种规则礼术的最佳时期，不可错过。
第二、饭桌上的宠惯孩子，会让孩子养成自私、独断、没礼貌、随意性强的坏品性。
第三、孩子单捡最好吃的吃个饱，少接触了其它的菜，会造成厌食和营养不良的情况。
第四、能培养良好的品性的家风到任何时候不会过时，只要孩子能从中受益。
最后，吃饭是小事，教育是大事。希望家长朋友们重视饭桌教育，都能培养出良好品行的孩子。
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