黑龙江是个富饶的地方，这儿的特产比比皆是，瓜果蔬菜不胜枚举，还有咱东北三宝——人参、鹿茸、乌拉草，黑龙江闻名的5大特产，是真正舌尖上的美食，看看你吃过多少？
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
CNN(美国有线电视新闻网)一篇名为《14道海外华人最想念的中国名小吃》的报道，哈尔滨红肠更是榜上有名。评语是这样的：哈尔滨红肠“比美国热狗有嚼劲，比英国香肠有滋味。”
吃过它的人，都惊叹于它的蒜香和果木熏香不同于四川的麻辣，也不似广东腊肠的甜润正宗红肠吃过之后唇齿留香，真的是让人念念不忘。
2.克东腐乳
克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。
曾荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、 “中国腐乳十强品牌”、“中国行业十大知名品牌”、 “中国著名品牌”、“省级非物质文化遗产”等殊荣。
3.大列巴
列巴是俄罗斯语“面包”的音译，大列巴即为大面包，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，味道具有传统的欧洲风味。在哈尔滨没有哪种食品，像“大列巴”一样名扬中外，能够历经百年仍旧满城飘香。
因此“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念，它是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。
它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的蓬松程度比一般的面包要厚重些。一般来说，在吃的时候，通常都需要将一整块大列巴切出几片，然后烘烤煨热后，抹上特色果酱、奶酪，甚至还要夹上一片火腿、三文鱼，做成三明治，这样才算纯正地道。
你还知道哪些哈尔滨的特产呢？
