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箱子上写的杨铭宇黄焖鸡米饭!
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包装好的鸡块!
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店里卖的黄焖鸡米饭!
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接到反映后,执法部门立即展开调查,发现门店使用的鸡肉是巴西进口冻肉,将进行严肃查处。
另外,号称有自己养殖基地的"杨铭宇"黄焖鸡米饭总部还涉嫌虚假广告宣传。问题鸡肉已流入门店,已对商家进行查处。
原来店里美味的黄焖鸡米饭是在这样的环境下生产出来的! 一直觉得黄焖鸡米饭价格便宜,味道也可以,小编也吃了不少呢!以后还能不能愉快的吃黄焖鸡米饭了!
希望咱冰城的黄焖鸡米饭都是合格的吧!能在家吃还是尽量在家吃吧!如果放不下美味的黄焖鸡米饭,小编这里教你个方法, 教你在家,自己动手做黄焖鸡米饭!
原料:
鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量!
做法:
1、香菇洗净后泡发,泡发好的香菇切成片,香菇水过滤后留用;
2、鸡腿洗净剁成块,用烧开的水汆烫两次,沥干备用,葱切段姜切片,青椒切片;
3、锅中放1大勺油,油热后将鸡块下锅翻炒,加入1小勺白酒,加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀;
4、加入葱姜和八角,放入香菇,倒入先前备好的香菇水和少许开水,加入1/2小勺盐和小勺糖,大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧,加入青椒翻炒均匀,即可关火;
5、蒸好大米饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭套餐!
小贴士:
1、香菇水不要丢掉,过滤后用来炖鸡刚好,天然的鲜味剂;
2、鸡腿剁好后,要用开水汆烫两次,去除血沫和杂质;
3、调味的时候,一定记得加入少许糖,是黄焖鸡好吃的关键;
4、爱吃辣的可以在翻炒鸡肉时,多放些红辣椒!
文章来源:综合网络!
哈尔滨新闻综合频道
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