大米和面食是两种主要的主食,在不同的地方人们吃的主食不一样,于是有很多人在问,这两者哪一种的减肥效果更好,专家表示,这两者各有优缺点,想要减肥的话必须要做到营养全面。
一、营养:面食略胜一筹
每100克面食里有维生素B1(0.05毫克)、维生素E(0.86毫克)的成分,而米饭这两种成分则是0。蛋白质含量也不一样,每100克面食蛋白质含量是7.8克,而米饭只有2.6克,差3倍呢。再看钙,每100克面食的钙含量是18毫克,米饭里只有7毫克。面食的膳食纤维也比米饭丰富。
二、能量:米饭易减肥
“哪个有利于减肥,要看食物的能量有多少。”从能量来看,米饭的能量低一些。记者也记录了面食、米饭的能量值,每100克面食的能量是233千卡,而每100克米饭的热量则是117千卡。
三、细节:米易消化面食植酸少
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