在儿童被动误食事件中,鱼刺卡喉占了大头,应该如何预防,如何处理呢?“首先是家长要细心,要留意食物中是否有鱼刺、骨头等异物,孩子吃东西时,也切忌说笑。”曾国贵介绍,如果儿童不慎被鱼刺卡喉,一般家长会自行将鱼刺取出,但最好还是及时到医院就诊,毕竟医生有更加专业的处理手段,且异物也有可能伤到黏膜,造成发炎等问题。
除了鱼刺卡喉,儿童还常常因为好奇心,误食“海洋宝宝”、玩具配件、硬币等。曾国贵介绍,儿童吞食机器人模型配件、一元面值的硬币等情况比较常见,多是趁着家长不注意,想尝一下味道,如果物体比较圆滑,危险性一般不大,但若有尖刺,则可能会刺伤血管等,“平时家长要多教导孩子关于食物的常识,照看孩子时,应放手不放眼,不要过于限制他们玩什么东西,但要盯紧,防止意外发生。”
既然是家长不注意才发生误食,那么,如何判断儿童误食了呢?据介绍,误食可能会导致食道异物吸入或呼吸道异物吸入,发生食道异物吸入时,孩子嘴里的分泌物可能会增多,甚至一吃即呕,而呼吸道异物的危险性一般更大,可能会伴随呼吸困难、缺氧窒息等症状。
一般的食道异物吸入可以取出,但如果发生呼吸道异物吸入,则可以采用海姆立克急救法(详见图示)。
拒绝“五毛钱零食” 购物认清食品标签
误食鱼刺、玩具等,都是可以预防的,但如果发生食物中毒,那才真是防不胜防,特别是很多不良商家生产的“五毛钱零食”,多为“三无”产品,甚至存在非法添加等问题,却以缺乏辨别能力的儿童为主要消费群体。放假了,孩子们接触“五毛钱零食”的机会更多了。
据了解,“五毛钱零食”的主要原料都是面粉,之所以有诱人的颜色吸引儿童购买,大多是因为添加了大量的色素。而孩子们正处于生长发育期,解毒排泄功能弱,如果长期过度食用添加剂超标的食品,可能会影响胃肠道对营养物质的吸收,给健康埋下隐患。
放假了,孩子们接触各种零食的机会更多了,家长一定要把好关。谭札烽 摄
食药监部门有关人士介绍,有些“五毛钱零食”的外包装没有任何生产信息,大部分出自黑作坊,是典型的“三无”食品。为打击“五毛钱零食”市场,去年以来,区食药监局就出动执法人员上万人次,取缔无证经营业户,并督促业户下架了一大批“五毛钱零食”。
区食药监局提醒家长和孩子,切勿购买食用“三无”食品,购买食品特别是散装食品时,尽量到正规商店,选择食品容器有卫生隔离防护措施、在显著位置或隔离罩上有标签标注的食品,注意查看标签标注信息是否齐全、规范,分清食品的生产日期、包装日期、保质期等。
暑假一般都高温多雨,湿热的天气为细菌滋生提供了条件,食物在制作、储存、出售的过程中如处理不当,易引起细菌性食物中毒。区食药监局提醒家长和孩子,暑假要特别注意饮食卫生,防止细菌性食物中毒,处理、食用食物前要彻底洗净双手,尽量减少细菌污染。
统筹|党英伟
文|方洽旋
图|谭札烽
通讯员|蔡景浩
编辑|陈会
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