9月份各个学校陆续开学了,经过一个长暑假的休息,孩子们的学习情况大多数都不容乐观,很多知识点都被遗忘,常看到很多家长开始给孩子进行补脑。孩子的发育和学习也息息相关,如果营养长期跟不上,大脑智力就会受影响,日常学习自然很费力。众所周知的补脑食物,例如核桃、牛奶和鸡蛋,但这些食物真的有用吗?科学研究这些食物含有丰富的蛋白质,对于孩子的发育还算比较有用,但是对于补脑其效果微乎甚微。
想要补脑,先来了解一下记忆力
对于记忆力这个词大家并不陌生,每个人能够正常的工作和学习和记忆力息息相关,记忆力与大脑海马体发育有关。人脑中有数亿个神经细胞,其储存信息的能力大得惊人,光信息点就有百万乘以十亿之多。
为什么人的记忆力会有差别?
1、年龄因素
随着年龄的增长,出现记忆力下降的现象,完全是一种很自然的生理规律。所以,年轻人要比老年人记忆力好。
2、压力因素
严重的情绪危机和压力会对记忆力造成影响。因此生活中,要保持积极乐观的心态,不要压抑情绪,实时缓解压力。
3、睡眠因素
拥有充足的睡眠可以解除大脑疲劳,进而能够为记忆提供更优质的条件,反之,熬夜和过度睡眠都会损害记忆力。
4、饮食习惯
一些日常生活中常见的食品对大脑十分有益,如:水果、蔬菜以及肝脏和肉类等。长期从事脑力劳动的人和学生不妨经常食用。
对于儿童而言,饮食对于记忆力的影响较大
(1)经常计甜食
小孩子都很喜欢吃甜食,谁也不能抵挡糖果和冰激凌的诱惑,但是甜食中含有大量的糖分,使得容易出现一系列的消化疾病,另外还会影响大脑海马体神经递质的敏感度,表现为大脑神经元减少,从而影响记忆力。
(2)不吃早餐
如果说“一年之计在于春”,那么从一日三餐对身体、学习的重要性来看,说“一日之计在于晨”是一点也不过分的。早餐不吃或者吃得不健康的孩子,一般10点左右就会因为体内没有足够的能量供应而引起低血糖,导致大脑能量供应不足,就会影响学习,时间长了智力自然受影响。
(3)常吃油炸食物
孩子们平常吃的薯条、方便面等都属于油炸食品,油炸食物含有大量的反式脂肪酸,在体内代谢、转化,会干扰人体正常不饱和酸的新陈代谢,对大脑发育产生不利的影响,如果经常吃辣条等还会增加痴呆的风险。
牛奶核桃靠边站,孩子吃它变聪明,记忆力强
想要补脑必须从大脑本身着手,在大脑中海马区主要负责我们的学习与记忆,也会影响智力的发展。烯酸素是大脑存储转化为记忆力“动力源”,一旦摄入不足,就不能使孩子的短期记忆变成长期记忆,孩子学习就会受到影响。所以平常除了增加牛奶和鸡蛋等高蛋白的补充,还需增加这种营养素的摄入,一般是从深海鱼提取,性质比较活跃,容易被氧化,还能预防孩子近视。