[缙云]市场监管局多措并举开展“公勺公筷 文明用餐”倡议行动

中国自古以来就有阖家欢庆、围桌合餐的传统习惯。但突如其来的新冠肺炎疫情，给合餐共食的生活习惯敲响了警钟，家庭聚餐、朋友聚会、筷来箸往为病菌扩散、疾病传播打开方便之门。为了最大程度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播，倡导文明、健康、卫生的用餐习惯，缙云县市场监管局立足职能、应时而动，在缙云县范围内多举措开展“公勺公筷、文明用餐”倡议行动。

发出文明倡议。3月15日，借助消费者维权日的宣传东风，以微信公众号推文的方式，第一时间向全社会发出《“公筷行动”倡议书》，倡导各餐饮经营单位使用配备公筷公勺，各放心消费餐饮单位、旅游景区餐饮单位率先做好“公筷行动”的示范先行作用。同时倡导广大消费者自觉参与，身体力行使用公筷公勺，从自身践行卫生、文明用餐。

印发宣传桌牌和海报。立足职能，联合缙云县委宣传部首期印制了900块“公筷公勺”宣传桌牌和300份宣传海报，计划以基层站所为单位，按照重点先行、分类推进的原则，在大中型餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位等聚餐场所先行分发，而后逐步向其他餐饮场所宣传推广，从而在餐饮业中形成推行“公勺公筷”的宣传合力。

现场督促指导。结合证照核查和日常监管工作，主动上门，指导督促餐饮经营单位在就餐场所(大厅及包厢)张贴《“公筷行动”倡议书》、宣传海报，在餐桌上摆放“公筷公勺”宣传桌牌。要求并指导餐饮单位配备公筷公勺，主动引导宾客使用公筷公勺，营造健康文明用餐氛围，让“公筷公勺”成为餐桌标配。

下步缙云县市场监管局还将配合缙云县委宣传部开展“最美逆行者代言”、“百家承诺”等系列活动，全方位立体宣传推动“公筷公勺”的使用。

民以食为天，食需礼在先。菜用公筷，汤用公勺，文明礼仪树新风。让我们积极响应文明好习惯养成行动，倡导“公勺公筷”“礼食双筷制”，文明用餐，分餐而食，食礼规范，为健康筑起屏障，让人际更加亲密。

来源:缙云县市场监管局