怎么做鸡肉菜蔬烧烤串_鸡肉菜蔬烧烤串的做法，怎么做鸡肉菜蔬烧烤串_鸡肉菜蔬烧烤串的做法的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，漫天飘雪0就为大家带来怎么做鸡肉菜蔬烧烤串_鸡肉菜蔬烧烤串的做法的做法教程，教大家怎么做出美味的怎么做鸡肉菜蔬烧烤串_鸡肉菜蔬烧烤串的做法。1.将腌好的鸡胸肉、蘑菇、洋葱片、黄瓜片、红萝卜块、菜椒块、小番茄用竹签串起来，2.涂上自己混合好的烧烤汁，3.放在烤箱烤，大概350--375F，15--20分钟。搞定
1鸡肉串烧
1，把酱汁用的调料倒入锅中煮开
2，小火煮至酱汁浓稠
3，竹签泡在水中待用
4，香菇切花，小青椒戳破，鸡腿肉切小块，葱白切小段
5，将香菇青椒，鸡肉葱段分别串成烤串
6，预热烤箱至200°C，送入串烧烤4分钟
7，取出后两面刷上酱汁，或撒上盐和胡椒
8，送回烤箱再烤4分钟
9，取出第二次两面刷上酱汁
10，送回烤箱最后烤4分钟，串烧表面上色即可
附：【威士忌Highball的做法】
1，在装了冰块的高玻璃杯中倒入适量威士忌
2，挤入柠檬汁
3，倒满苏打水或柠檬汽水
4，放一角柠檬装饰即可
小诀窍
1、酱汁要煮到浓稠才能更好地附着在烤串上
2、先烤到半熟再刷上酱汁是为了防止酱汁在烤箱中过度加热而烧焦
3、如果串烧上色不理想，可以在快烤好的时候移到烤箱最上层烤1-2分钟上色
4、总共烤10-15分钟即可，根据串烧大小和烤箱实际温度调整
2烤鸡肉串
好的鸡肉串起来
撒上兹然粉
撒烧烤酱
上油
准备好了
放进烤箱250度，烤5分钟，翻转再烤5分钟
出炉了
3烤鸡肉串
1、鸡肉串在木棍上，浸在生抽里，撒点盐和糖，腌1小时。
2、腌制好的鸡肉取出，烤盘里垫一张油纸，鸡肉串在上面排好。烤箱200度预热10分钟再把鸡肉串放进去烤20分钟。取出后撒上孜然和鲜辣粉就可以吃了。
4烤鸡肉串
1.先把用的竹签泡在水里约1小时，这样不容易烤的时候糊掉。
2.把鸡肉、玉米淀粉在混合调成糊状，倒入切成条的鸡肉拌匀，腌制半小时以上。
3.把腌制好的鸡肉，穿在竹签上，放到预热好的250度烤箱中层烘焙，到6分钟的时候取出翻面，并撒上孜然，再放进烤箱烤6分钟，烤好后撒上辣椒末，不够咸可适当加点盐。
小诀窍
1.孜然不要一开始就放，以免烤糊。 2.烤肉串的时候不要烤太久，以免水分流失吃起来发干。
5串烤葱香鸡肉
1、鸡肉洗净切成小方块；葱去根洗净，切成段；青椒、红椒去籽洗净切小方块。
2、鸡肉放碗中，加入烤肉酱、绍酒、酱油、糖、胡椒粉腌制15分钟取出，腌酱汁留用。
3、按照鸡肉、葱、青椒、红椒的顺序，以竹签依次串入，把腌酱汁均匀地刷在上面，放入烤盘移入烤箱，以250℃烤15分钟取出盛盘即可。
小诀窍
特点
鲜嫩、焦香、诱人。
烹饪秘诀
选择鸡腿肉烤起来嫩软且多汁，比其他部位味道鲜美。
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