副校长高彦春对学校食堂近期运营情况进行了汇报。他指出，在党和政府的关怀、督促之下，学校终止了四川德羽餐饮服务公司的合同，组建了新的管理队伍，实施了明厨亮灶工程，改变了运营机制与用餐模式，完善了食品安全管理制度，制定了健康行动计划等，为打造阳光食堂奠定了坚实基础。接着，他详细介绍了七中实验学校食堂过渡期比选运营团队代理机构、比选专业运营服务公司、比选优质食材供应商的详细流程与经过。
食堂杨鹏程主任对近期食堂监管工作作了汇报，对食堂管理制度建设、食材采购情况、食材验收监督、员工培训、晨检例会等工作进行了相关说明。他介绍了食堂“一三八”工作计划：一条主轴﹑三个重点﹑八件大事。一条主轴即食品安全；三个重点即营养、卫生、可口；八件大事指完善食堂硬件升级改造，完善监督机制，建立食品安全中心，推动食物中毒应急预案与消防演练，强化供应链垂直整合与有效运营食材监管机制等。
李华老师对我校近期陪餐工作进行了汇报。李老师指出，学校建立了日常集中用餐、校级行政干部、教师及家长每日陪餐制度，当日陪餐人员对饭菜的质量、数量、味道等进行客观评价，对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，并填写陪餐记录。陪餐期间，领导、老师、家长代表亲切与学生交流，了解食堂饭菜情况，沟通学习、生活中的相关问题，学生倍感温馨和幸福。
食堂运营管理团队——上海麦金地集团经理熊中林作履约及食堂运营管理服务汇报。他首先对麦金地集团的运营概况、企业文化、服务理念、集团荣誉等进行了简明的介绍，然后对进驻成都七中实验学校食堂的宗旨、管理措施、技术力量，近期工作计划、安全保障举措、安全运行体系，以及未来规划等进行了扼要的说明，并表达了打造中小学团餐样板的信心。
毛道生校长发表了重要讲话。他说，食品安全关系千家万户，将学校食堂办成什么样子，是值得我们教育者思考的迫切问题。毛校长从价值引领、依法经营、专业运营、制度保障、监督强化、培训提质、工作落实和沟通增信等八个方面进行了诠释与阐述，勉励大家要牢固树立食品安全意识，以高度的责任感和使命感，构建食品安全屏障，筑牢营养健康堡垒，为师生提供安全、放心、满意的服务。同时，希望各位家长理解、支持学校工作，家校合力，共同创建和谐校园，为孩子的成长撑起一片蓝天。
会后，家委会代表走进食堂，与孩子们一起共进午餐。他们纷纷表示，通过学校架设的家委会这座桥梁，清楚地了解了孩子们在学校的膳食情况，心里更加踏实放心了。
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