蒲公英是嗓子疼的救兵：同属草类，蒲公英是\草根\形象，比起\冬虫夏草\相形见绌。可是，后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头。这时，\救兵\非蒲公英莫属。 对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人。春天到夏天，多吃点鲜蒲公英。为什么？因为蒲公英通肝经，祛火，消炎。
蒲公英是一种很宝贵的药材和食材，营养价值很高，浑身都是宝。老中医开的药方很多都含有蒲公英这一味药。春季肝脏器官非常活跃，这个季节养肝排毒，能达到事半功倍的效果。慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小，如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。
蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下。蒲公英的叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿。
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