红了樱桃，绿了芭蕉；
樱桃红，芭蕉澄碧，芍药绰约，虞美人起舞，暖风熏然欲醉，草木郁郁葱葱，这些无疑就是立夏的象征了；
夏季，可以说是既让人恨又让人爱的季节了，夏天的好天气是不可否认的，但是夏天的热也是非常让人讨厌的；在这炽热的夏天，很多人都会出现食欲不佳的情况，就只想吃一些解暑，冰凉的食物。
那么，接下来将为你分享的是夏季最好的食物，记得收藏哦！
西瓜
西瓜在夏天可是不能少的，我们在购买西瓜的时候，一定要选蒂头卷曲、瓜脐小的，还有就是纹路整齐清晰且呈墨绿色，因为这样的西瓜才是最甜的，很多人挑选西瓜都喜欢敲一敲，其实这也是一种方法，敲打的时候发出清透的“嘭嘭”的响声，就说明是熟瓜；你学会了吗？
西瓜买回来放在冰箱冷冻片刻再食用，会更加可口；不要放在冰箱两三天再食用，这样很容易丧失口感；夏季吃西瓜不仅解暑止渴，而且营养丰富，对于夏季不想吃饭的人来说，非常有益；
西瓜虽说解暑止渴，但也不可多食，否则会影响肠胃，刺激消化道。
绿豆粥
绿豆粥是夏天必备的饮品之一，做法简单，而且受到很多人的喜爱；在熬绿豆粥的时候，建议使用砂锅熬制最好，避免使用铁锅，因为绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，会形成颜色较深的复合物，导致熬出来的绿豆粥颜色发黑，吃了会造成胃肠道不适，因此，最好选用砂锅；
绿豆粥具有清热消暑、安神宁志、利水渗湿的功效，需要注意的是，绿豆粥摄入过量可能会刺激胃粘膜形成胃痛的现象，所以，不可过量的使用。
苦瓜
夏季是一个很容易上火的季节，恰好苦瓜就具有降火功效；苦瓜吃起来很苦，所以不怎么受到人们的待见，但还是有一部分的人爱吃的；
苦瓜既可以生吃，也可以做熟着吃；它能除去人体的火气，很适合夏天食用；苦瓜同时也是很好的解暑食材，能帮助人体去除热气，具有清热解毒的作用，还可以防止中暑。
杨梅
炎热的夏季，因为津气不足而导致口干，而杨梅具有缓解口干的症状；天气热时多食用杨梅还可以防止中暑，杨梅中含有多种有机酸类，还有大量的维生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲，帮助消化，所以胃口不好的人，多吃几颗杨梅能增加食欲，帮助消化。
以上这4种食物都特别适合夏季食用，今天就简单的分享了一下！
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来源：未名脑脑
