茶起源于中国,盛行于世界。近日,“茶饮健康4.0时代高峰论坛”在上海完美落幕,它向茶饮人和创业者们展示了茶饮行业的未来发展趋势,向行业展示了健康茶饮的N种可能性。
中医向有“药食同源”之说,茶既是饮品,又可用来防病、治病、健身,药食一体,两种功效兼备,很多历史古籍和古医书都有关于茶叶的药用价值和饮茶健身的论述。据传:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。茶最初是作为药用进入人类社会的,具备天然的健康属性。
随着经济水平的不断提高,人们的生活水平也越来越好,这导致我国成人和儿童的超重率偏高,肥胖人群增多。肥胖不仅会引发心血管疾病、高血脂、高血压等一系列健康问题,甚至会导致代谢综合症等癌症。茶不一定能治疗癌症,但全世界都有共同的认识——茶能有效地预防癌症,减轻癌症的发病率。年轻的时候吃什么喝什么都没关系,因为代谢机能强,但是到了一定年纪以后,你吃也吃不了多少,吃完不消化,睡眠质量也下降……这些问题也越来越年轻化。
目前,关于饮茶的研究,具有很高的方向之一是黄酮对冠状动脉疾病和卒中的有益作用。黄酮和黄酮类化合物的总摄入量与致命性心血管疾病风险降低有关。其中显齿蛇葡萄叶中黄酮化合物含量高达43.4~45.5%,富含二氢杨梅素、槲皮素、显齿蛇葡萄素、山奈酚等成分。显齿蛇葡萄作为葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质落叶藤本植物,又名藤茶。藤茶除了能日常饮用外,同样也是一味“良药”,它具有700余年使用历史的一种药食同源、可内服外用的传统特色民族药。它含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素,特别是富含高活性黄酮和二氢杨梅素。
野生显齿蛇葡萄生命力特强,对生长环境有着极高的的要求,通常生长在海拔1500米的高山上,其生长环境、空气、土质从未受到任何污染,说她是大自然赐给人类的瑰宝也不为过!由于人体不能直接合成黄酮化合物,只能从食品中间接获得。12月24日国家卫生计生委发布了《关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告》,确定了显齿蛇葡萄叶可以作为新资源食品来使用。雪兰清所采用的原材料便是显齿蛇葡萄。
此外,有最新研究指出,常喝茶可降低老年人认知功能减退风险,特别是那些有老年痴呆症遗传风险的人群。大健康时代下,追求的不仅是个体身体健康,还包含精神、心理、生理、社会、环境、道德等方面的完全健康。
我们提倡的不仅是科学健康的生活,更要有正确的健康消费等观念。在现代人越来越注重健康的同时,茶不仅仅被当作是一种饮品,更代表了一种健康的生活方式,而这种生活方式,正是雪兰方想通过雪兰清传递给大家的,从精神层面体验人与自然和谐共处的一份情趣,让全世界对健康的生活方式有更深刻的认识!
