经济在快速发展，人们对生活的追求也在改变不在只是停留在吃饱，更多的是追求高品质的生活，现在人们提倡绿色有机食品。当中，水果成了人们的首选。无论是平时的日常生活还是出游，人们都习惯用水果来当零食或甜点。同时水果也具有很大的营养价值，富含丰富的维生素。
当然在世界上那么多的国家，我国是对美食最情有独钟的。经济发展了，人们有钱了，每天想着的是怎样吃好玩好，所以在美食这方面还是有很大的研究。随着吃货的出现，他们不断的去寻找每一种美食，并且直播，这也让该小吃变火，人们就会跟风的去购买同种小吃。经济学告诉我们，当人们的需求变大时，物品的价格也就会随之增长。
然而我们今天要说的这一种水果，几乎快要濒临绝种了，这种水果就是水椰子。在很早以前，这种水果很普遍，它不仅味道甘甜，口感清爽，而且还特别的像我们吃的果冻。这种水果在我国主要生长在海南，而且还是一种生长在水里的植物。很多人会好奇这种植物在水中怎么生长？这种植物，它的根是生长在水里的，同时它果实是随着根部暴露在水面上，虽然它的外形不是特别的美观，但是它的果实却让人嘴馋。
吃货是不会放过每一种美食的而且也会对每种美食的吃法进行研究。比如水椰子，它不仅能够直接打开，就这样吃，还可以像西瓜皮一样凉拌来吃，更有的人为了把它放在不同的季节吃，还可以把它的果肉腌着来年吃不仅如此它还能用来净化空气制作药物等。
因此在我国人们为了获得这种水果的果实，不惜大力砍伐，因此导致这种水果逐渐变少，甚至是濒临灭绝。由于人们的大力砍摘，导致这种品种越来越稀少，最后国家把它当成了国家的保护植物这种植物一旦成了国家保护级的植物，它不仅不能砍伐，而且价格极贵。如果有人不听去砍伐，那就是违法的，这种违法会遭受到罚款或者被监禁。所以很多人现在都不敢去砍伐它。
其实这种东西它不仅我国有，在越南也很多，并且它在越南的市场价格是很低的，大约就相当于几块钱的人民币，所以人们如果想要不违法的吃到水椰子，不妨去越南购买。好了，今天就为大家介绍到这里，下一期的cool爱旅游会带你去更有意思的地方。
