红烩虾仁如何做 最正宗红烩虾仁的做法,红烩虾仁最正宗的做法是怎样的?勤奋的高考1为红烩虾仁汇集了大量最新最全的红烩虾仁的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。(1)将材料洗净分别切好备用。(2)花椰菜与红萝卜先用热水川烫,再捞起泡水待凉,沥干备用。(3)起油锅,放入少许油,将材料全部放入略炒数下,即可倒入红烩海鲜酱煮入味,等到虾仁熟了,即可盛起放入盘中食用。
1豆腐烩五色虾仁
1.把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。
2.然后,我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水,可以保持口感。
3.接着,起锅,放少许油,放姜扁炒,放入胡萝卜黄瓜玉米,放入番茄酱,少许糖,盐,加入虾仁,木耳。放入少许鸡精、香油。
4.最后,把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。
2蛋白虾仁烩饭
1、锅中放油烧至五成熟,放入葱碎爆香。
2、倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。
4、加约半斤水,烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。
5、煮沸后勾芡。
6、搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。
3青椒烩虾仁
1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾壳,开背去虾肠
2.剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆
3.青椒洗净切小块
4.烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅
5.用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅
4红烩虾仁
(1)将材料洗净分别切好备用。
(2)花椰菜与红萝卜先用热水川烫,再捞起泡水待凉,沥干备用。
(3)起油锅,放入少许油,将材料全部放入略炒数下,即可倒入红烩海鲜酱煮入味,等到虾仁熟了,即可盛起放入盘中食用。
5清烩虾仁
1.鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
2.虾仁洗涤净;
3.蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
4.炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
5.锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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