有木有想法get一项新技能呢？做菜就是最简单的新技能了哦！快来了解一下怎样做芒果布丁 芒果布丁的做法如何做好吃吧，接下来54愤怒的良民要分享美味怎样做芒果布丁 芒果布丁的做法的做法教程，1.芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。2.吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。3.将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。
1双色芒果布丁
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间2小时以上
双色芒果布丁做法
1 准备需要的食材。
2 先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，放入白糖和吉利丁粉。
3 小火加热，边加热边搅拌，直到白糖和吉利丁融化。
4 煮好的布丁液用滤网过滤一下，倒入小瓶子里，高度大概是小瓶子的1/3，晾凉后放入冰箱，冷藏至凝固。
5 芒果布丁层，芒果去皮切小块，放入料理机倒入淡奶油，搅拌。
6 搅拌成果泥倒出备用。
7 牛奶里放入吉利丁粉和白糖。
8 小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化。
9 煮好的牛奶液过滤到芒果泥里。
10 搅拌均匀。
11 取出已经凝固好的牛奶布丁。
12 倒入芒果布丁液至8分满。
13 凝固好的布丁取出，点缀上QQ糖和蜜枣粒。
注意事项
吉利丁粉可以用等量的鱼胶片代替。
芒果和牛奶可以用其他的果泥果汁代替，做出各种各样，只属于你的布丁。
2黄玫瑰芒果布丁
1、芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片竖向切成小薄片(尽可能厚薄一致)，另一片搅拌成泥。
2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入。
3、芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合，装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏即成芒果布丁。
4、鲜芒果片纯手工砌成的黄玫瑰：先取两端最短小的芒果片圈成花心，然后依次取两端芒果片错落围边即可，慢慢就呈现出一朵艳丽的“黄玫瑰”哦~~
小诀窍
做黄玫瑰并不难,需要点耐心，我第一次做就成功。芒果最好挑个头大的，不要太熟的，软烂的果肉片容易塌，太生的味道又不好，围边时也容易断。
3芒果布丁
1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用
2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）
4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、将芒果丁加入，混合均匀
6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可
7、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱
4夏天我们说好的清凉—芒果布丁
1.准备好所需的材料
2.将水加入锅中
3.把水烧开，煮沸即可
4.然后加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
5.再加入香滑布丁粉。
6.用手动打蛋器搅拌均匀
7.把煮好的布丁液用过滤网过滤到量杯里。
8.然后倒入模具内.
9.稍微冷却后放进冰箱冷藏即可。
5芒果布丁
1、芒果去皮去核，切成小丁。
2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁。
3、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
4、奶锅中水沸腾时下入25克朱师傅香滑布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
5、将煮好的布丁液过滤一遍，再将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。
6、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
