葱油豆干拌莴苣丝如何做 葱油豆干拌莴苣丝最正宗的做法，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的葱油豆干拌莴苣丝将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，1.莴苣，豆干都切丝。莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟杀杀水分2.水烧开，把豆干丝放入，焯一下去掉些豆腥味，大概1分钟以内就好3.锅里油烧5成热，把葱花倒入做成葱油。
1葱油莴笋丝
1.大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。
2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。
2豆干莴笋叶
1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生。
2、沥干水分切碎。
3、豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分，切小丁。
4、莴笋叶和豆干混合，放适量白胡椒粉、麻油、酱油拌匀即可。
5、撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲，清爽小菜，营养美味，鲜的不得了!!!
3葱油拌地瓜叶
1.地瓜叶川烫后，沥干备用。
2.将葱油及油膏加入地瓜叶拌匀即可食用。
4豆干拌牛肉丝
1.卤豆干及卤牛腱切粗丝；葱切细丝；香菜切成约1公分小段备用。
2.将作法1的豆干丝及牛腱丝与蒜末、酱油膏、糖、辣油及花椒粉一起搅拌均匀，食用前放上葱丝及香菜即可。
5葱油豆腐
1、虾米炸脆，用吸油纸沥干。
2、水豆腐放进蒸笼里大火蒸 5 分钟，取出倒掉水分。
3、热锅,倒入调味料煮滚，豆腐淋上葱头油，再淋上调味料，再撒上青葱粒，炸葱和脆虾米即可享用。
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