怎样做黄豆猪脚醋好吃_最正宗黄豆猪脚醋的做法，怎么做好吃？怎样做黄豆猪脚醋好吃_最正宗黄豆猪脚醋的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的怎样做黄豆猪脚醋好吃_最正宗黄豆猪脚醋的做法。先给你看看它的做法吧，洗净黄豆，浸泡30分钟捞起备用洗净猪脚，拔干净毛，斩成块
1黄豆猪脚汤
1.猪脚清洗干净斩件放锅中，加入没过猪脚的水，放2片姜，倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗
2.胡萝卜切片
3.全部材料放汤锅加8碗水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲1.5小时
4.关火后放盐调味即可
2黄豆猪脚醋
1、洗净黄豆，浸泡30分钟捞起备用
2、洗净猪脚，拔干净毛，斩成块
3、老姜去皮，拍扁
4、锅里下油烧热，下姜块和猪脚炒干
5、倒入家乡米醋，煮制至沸腾，然后转去瓦煲
6、加入黄豆，大火烧开转小火煲2小时
7、加盐调味即可
3猪脚黄豆还汤
1、干海带要在其一天泡上备用，猪脚切成四半，要把猪脚上的毛拔干净哦！
2、猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水，再放入锅内加水，加入葱姜、花椒、大料来煮。
3、煮一小时后再加入黄豆、海带，小火煮一小时，最后加盐出锅。
4猪脚黄豆汤
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗干净。
(3)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
5猪脚黄豆汤
1.猪脚斩件，烧开水焯去血沫。
2.黄豆提前一晚泡发。
3.取汤锅，将焯过水的猪脚放入汤锅内，加泡好的黄豆，大火煮开，小火炖两个小时。
小诀窍
猪脚分前后脚，一般煲汤用前脚，汤清味鲜，后脚适宜用来红烧，肉厚筋道。 这道汤可连夜炖，炖到猪脚都和黄豆都化成羹更好。
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