葱香华夫饼的家常做法,葱香华夫饼的吃法,葱香华夫饼的家常做法,葱香华夫饼的吃法做法图解?色香味俱全葱香华夫饼的家常做法,葱香华夫饼的吃法来啦!今天酸溜溜的面包就教大家来做这道简单易学的葱香华夫饼的家常做法,葱香华夫饼的吃法,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如酸溜溜的面包。1.蛋加糖加盐加牛奶打散,筛粉2.加融化黄油,加葱花3.倒入50克左右的面糊,一盘要100克面糊哦,盖盖,加热1分钟,翻面再1分钟,直到两面熟了为止
1葱香豆渣饼
鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花,盐拌匀成较稠的糊状。
中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中,以勺背压成圆饼状。
中小火煎2分钟后,翻到另一面继续煎2分钟,至两面煎成金黄色,小饼熟透即可取出。
小诀窍
这样做出的豆渣饼色泽金黄,味道香酥,没有一点豆腥味。还可以将其中的香葱以其他绿叶蔬菜代替,制成蔬菜饼。
2葱香土豆泥饼
1、土豆上锅蒸熟、用勺碾成土豆泥,葱切碎备用。
2、面粉和土豆泥按2:1的比例,再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。
3、平底锅放少许油,把面糊倒入煎至两面金黄。
3葱香发面饼
1.面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团,并发酵至两倍大
2.然后取出揉均匀
3.用擀面棍擀成长方形
4.大约面片厚度在0.5厘米左右
5.用刷子在面片上刷水
6.再撒上葱花
7.并薄薄的撒上盐
8.并用切面刀切成几刀,以便于让葱花均匀的分布在面团中间
9.然后从一边折起
10.顺边折
11.总之让每块面片都一层层地放好
12.然后成一个方形面片比较厚
13.再尽可能揉圆
14.擀薄
15.上面抹上一层水
16.并撒上芝麻,并且压实。烙的时候,小火。将有芝麻的一面放下,慢慢烙熟。正反面都要烙至上色
4香葱香肠花卷
1.泡打粉、白糖放入面粉搅拌一下,酵母用30度温水搅拌化开放入面粉。
2.把面粉混合揉成团,要软一点。醒发20分左右。
3.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片。
5.面上依次撒上油、细盐、香肠、葱花。
6.再把面团卷起,约50-60g一只切好成刀切馒头状。
7.再用筷子在中间稍微用劲的压下去,两头往下捏合在一起。
8.全部码入凉水蒸锅后,醒发40分钟左右。
9.先开中小火进一步醒发,上汽后开大火蒸10分钟。
10.关火后,5分钟以后再开盖取出花卷。
小诀窍
1、一定要用凉水开始蒸。
2、关火后千万不要着急拿出花卷。
5葱香饼
1、把材料1和2混合,搅拌均匀;然后放入材料3中的1大勺菜油,再搅拌均匀。用保鲜膜封住盆口。烤箱开2分钟(350F)然后马上关掉,把面团放进去发酵(大概1个小时左右)。
2、把发好酵的面团取出,揉匀分成8份,整理成圆形,放室温自然发酵30分钟。
3、中火,平底煎锅放少量的油。把再次发好酵的面团轻轻拿起(不要把里面的气压跑)放锅里煎(盖上盖子),把两面煎成金黄色。(我没有加水,因为本身面里有水分,加了水后的面团容易粘锅,而且皮没有这种脆)火要小一点,这样才不会皮糊了中间还是生的。
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