肾癌已经算不上是什么陌生的病了，有的时候连孩子有时都会知道有这种病的存在，可见影响力很大啊。肾癌又称肾细胞癌，肾腺癌，起源于肾小管上皮细胞，可发生于肾实质的任何部位，但以上、下极为多见，少数侵及全肾;左、右肾发病机会均等，双侧病变占1%~2%。
肾癌患者的饮食指导
1、指导患者建立起规律的生活习惯，保证良好的休息和充足的睡眠，不熬夜，也不要起得太早。
2、调节饮食，以清淡、易消化，营养丰富的高热量、高维生素、适量的脂肪为原则，蛋白质的摄入，应根据肾功能而定，若肾功能良好，可进适量的优质蛋白，若肾功能不良时，应遵医嘱限制蛋白、矿物质的人量，根据尿液的pH、调整酸碱性食物的摄人量。
常见食物的酸碱性如下
强酸性：如蛋类、乳酪、白糖做的点心、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性：如火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦粉、奶油、鳗鱼等。
弱酸性：如大米、花生、海苔、泥鳅等。 强碱性：如葡萄、海带、茶叶等。
中碱性：如大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、菠菜、柠檬、蛋清等。
弱碱性：如红豆、萝卜、苹果、豆腐、洋葱、甘蓝等。
3、根据肾功能情况和身体是否出现水肿情况，调整水的摄入量，若肾功能良好，身体无水肿时，应多饮水，三餐食物中增加水的含量，如多食用粥类、汤类、软食等。若肾功能不良，或身体有水肿时，应遵医嘱限制水的摄入，同时三餐食物应减少含水量多的粥类、肉汤类及含水量多的瓜果类，如西瓜、黄瓜等。
4、选择食物要多样化，提供身体丰富的营养，每天吃五种或五种以上的新鲜蔬菜和水果。多吃淀粉类食物，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。不要挑食偏食，做到合理搭配;食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等。常饮绿茶，有良好的防癌效果。
5、饮食要注意低盐饮食，食用清淡易消化食物。水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。无浮肿的患者不限盐。镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。
6、忌食发霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切发物;少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟，养成良好的生活习惯。
肾癌病人饮食注意事项：
一般来说，熏制腌制、煎炸烧烤、发霉变质的食物都是禁食的，进食速度也要慢，切忌暴饮暴食，除此之外烟酒也是不能碰的，像螃蟹、葱姜、大蒜、香 菜、狗肉、羊肉等发物，也不能吃。
肾癌病人饮食可多吃的有：
1、绿茶。绿茶具有防癌抗癌效果。
2、胡萝卜、豌豆、菜瓜、豆芽菜、龙须菜等，这些食物含有能分解亚硝酸胺的物质，亚硝酸胺是众所周知的致癌物质，能防止癌细胞扩散，防癌抗癌。
3、蘑菇香菇等菌类、荸荠、薏苡仁、黄豆等食物也含有抗癌物质，能增强体质，提高机体抵抗力。
总的来说，肾癌病人的饮食要以清淡为主，注意低盐，要多吃水果和蔬菜，多摄入维生素，不可同种食物长期食用，要变化花样，促进食欲。
这些只是肾癌病人饮食的一般原则，在具体进食过程中需要注意的事项还有很多，尤其是肾癌病人在术前术后、化疗、放疗前后的饮食都有不用的注意要点，具体的还是应该询问主治医生，根据自身具体情况操作，防止对治疗的不利因素，促进肾癌病人早日康复。
肿瘤晚期气血均伤，阴阳失调，宜调整阴阳，益气养血。可酌情食用以上食品外，可选用桃人参汤、银耳汤、果仁膏等。禁食虾、蟹等发物食品。
不要偏食，也不要反复吃同一种食品;
忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水，少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟;
饮绿茶，有良好的防癌效果;
经常食用具有分解致癌物——亚硝胺作用的食物，如胡萝卜、豌豆、南瓜、豆芽菜、龙须菜等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。
