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烤排骨怎样做 烤排骨的家常做法

时间:2024-07-08 07:47:53

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烤排骨怎样做 烤排骨的家常做法

烤排骨的家常做法,烤排骨做法,烤排骨的家常做法,烤排骨做法怎么做最好吃?今天遥远遥远的echo为大家带来这道美味的烤排骨的家常做法,烤排骨做法,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1. 将排骨与调料放在一起腌一晚上。2. 将排骨取出用锡箔纸封好送入400F的烤箱烤1.5小时。注意不要烤糊了。3. 这步可省。要使卖相更好的话,可取出排骨,刷一层酱(如蜂蜜加酱油,或烧烤酱)然后将排骨送回烤箱再烤一小会儿。

1烤排骨

排骨剁凉拌,划花刀方便入味。 cook黑椒烤肉料+柠檬汁+姜汁+白葡萄酒+淀粉混合,留出来一勺备用, 180度烤30分钟。每十分钟拿出来翻身并刷酱 观察上色,不足的话可以增加时间。

2烤排骨

1.排骨洗净并剁开,将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、(如果用烧烤酱的话,这时也加入烧烤酱)一起拌成调味汁,并将调味汁均匀的刷在排骨上,腌制入味,腌制的时间最好是一个晚上,或者几个小时也可以,实在没时间一个小时也可以了。

2.烤盘上铺锡纸,将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上,然后用锡纸包裹住,烤箱预热到250度,如果你的烤箱温度偏高,预热到200度就可以了,放入排骨烤20分钟。

3.然后取出,打开锡纸,在每块排骨上刷一层蜂蜜,如果你用烧烤酱的话,那就刷一层烧烤酱,再次放入烤箱,烤10分钟就可以了,最后的10分钟不用包裹锡纸。

3烤排骨

1、排骨洗净,斩等同长度的小段,清水浸泡去血水。

2、捞起洗净沥干水分,放入料酒抓匀。

3、葱蒜洗净切碎,姜切片,放入排骨中。

4、加入蚝油、酱油、盐、糖和黑胡椒粉,拌匀。

5、拌好的排骨放入冰箱腌制10小时(这样很入味)

6、烤盘上铺好锡纸,取出腌好的排骨,码入烤盘。

7、烤箱预热后放入排骨,200度烤30分钟,取出翻面再烤10分钟即可。

4烤排骨

1.排骨洗净,沥干水分,与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。

2.将腌好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分钟后取出。

3.排骨翻面,涂上剩余酱汁,移入烤箱,调至200度,5分钟取出,撒上芝麻即可。

小诀窍

烤排骨时,烤箱温度以先低后高为宜,这样能保持肉质水分,高温烤制时间不宜过长,否则很容易糊掉哦。

5烤排骨

排骨清理干净,在两面都均匀的抹上黑胡椒,蒜粉和盐的混合物,放冰箱冷藏室腌两个小时以上。

烤箱预热到425F/约218度。

把腌好的排骨在室温下放置10左右回温后,送入预热好的烤箱,烤40到50分钟。 中间需要翻面一次。

排骨拿出来,两面厚厚的刷上烧烤酱,送回烤箱接着烤15分钟,再拿出来,再刷烧烤酱。。。。。。这个过程大约需要重复2到4次。

然后呢,就享受美味的排骨吧!

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