肉末粉丝怎样做好吃,美食频道为您汇集可最新最热的肉末粉丝食谱菜谱,让你更快掌握最新的肉末粉丝做法、肉末粉丝怎么做简单有好吃的知识,让我们赶快行动起来吧!1.猪肉切末;2.粉丝用热水泡透;3.葱、姜洗净切成末;4.青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;5.锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉末炒散炒透;
1香菇肉末粉丝汤
1. 香菇切成两半、或者片、或者丁;猪肉剁碎,腌制:少量盐、生抽、食用油;
2.粉丝发好,煮熟,泡冷水;
3.鸡蛋打好,煎成饼,切丝;
4.放油,放入少量盐,炒香姜末、香菇;翻炒两下后加水;
5.水滚后把猪肉放进汤里打散,肉变色后,放入粉丝;加入适量的盐、鸡粉调味;
6.最后放入蛋丝,可以出锅;
7.碗底放入香油、胡椒粉;把汤倒入碗里,面上撒上葱花。
一道非常家常、美味的汆汤完成了。
2娃娃菜番茄肉末粉丝锅
1.粉丝先在冷水中泡软后,取出,沥干水份。
2.小锅内注入高汤,加入切好的番茄,煮开。
3.接着加入泡软的粉丝,白菜叶儿,用中火,加盖慢慢煮。
4.再次煮开后,加入一匙炒香的肉末,少许食盐,以及胡椒粉调味,拌匀。出锅前撒上一把葱花,滴几滴香油,即可。
3肉末粉丝
1。猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。
2。锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。
3。放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。
4。放入粉丝,用中小火烧透入味。
5。下入鸡精调味即可出锅。
4韩式肉末粉丝煲
1、粉丝提前用温水泡软。
2、绿椒、红椒洗净切成小圈,辣白菜切小丁。
3、炒锅烧热倒入4大勺油,油热后放入葱蒜末和红椒圈炒香,倒入辣白菜炒出香味。
4、再倒入猪肉馅炒散。
5、加酱油炒匀。
6、倒入清水。
7、调入白糖。
8、调入盐,大火煮滚。
9、倒入泡软的粉丝稍微煮一下。
10、最后倒入杭椒圈拌匀即可。
5白菜肉末粉丝
1、泡发粉丝。
2、肉末用生抽(或酱油)泡好,腌制15分钟。注意酱油不必太多,刚好浸透肉末就可以了。
3、切葱末,切白菜。
4、烧油热以后,放入葱末,炒出香味后,下肉末。
5、肉末断生之后,放入白菜炒。
6、在白菜略出水的时候,放盐。
7、放盐翻炒均匀后,放入粉丝,加少量水转小火炖片刻。
8、出锅。
小诀窍
1、切白菜帮的时候,可以将刀锋略斜着切。
2、粉丝不用煮得太久,不过有的人(像我)就是喜欢吃烂的粉丝。
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