怎么做快手香辣花生酱鸡丁_如何做快手香辣花生酱鸡丁,话说得好“民以食为天”,hu_die_fei本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下快手香辣花生酱鸡丁的做法吧!1.鸡腿去骨、切丁,姜、蒜、干辣椒切碎2.鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒,用手抓匀,腌制3小时以上3.腌制好的鸡肉放入微波可用容器中,尽量铺匀
1香辣碎米鸡丁
1.鸡胸肉切丁
2.加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用
3.料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁
4.放入姜末拌匀
5.炒锅烧热下油,烧至6成热,爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散,再放入切碎的泡椒翻炒
6.倒入调味汁继续翻炒均匀,盖上锅盖将调味汁烧开,最后放入花生米翻炒均匀即可
2香辣鸡丁改进版,加了洋葱
1. 油+花椒慢火炒鸡丁,直到半熟
2. 放入葱姜和红辣椒,慢炒
3. 放入豆瓣酱,炒---------------加洋葱
4. 放入蒜和少许酱油,炒
5. 少许料酒和芝麻
6. 大火收汁出锅
3香辣剁椒炒鸡丁
1.鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。
2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香,后再放入姜蒜一块煎出香味。
3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会,汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。
4香辣叉烧鸡丁
1.鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和少许蜂蜜,充分抓匀后,放入冰箱冷藏室腌制过夜
2.取出腌制好的鸡丁,翻拌一下,在室温下稍稍放几分钟
3.等待的时间里,将尖椒洗净、切小段
4.盛放鸡丁的容器蒙一层保鲜膜,留气孔,放入微波炉,高火加热4分钟
5.再放入1大勺叉烧酱,翻拌均匀,继续高火加热3分钟
6.最后放入尖椒,拌匀,高火加热2分钟
7.出炉趁热撒香脆椒,拌匀即可
5蒜蓉香辣酱鸡
1、鸡洗净,切成小块,葱和姜切成粗丝。
2、蜗下油,把葱和姜炒出香味,放入鸡下炒,炒3分钟。
3、加入李锦记的蒜蓉香辣酱(喜欢辣的可以多放点哦),然后再炒5分钟后起锅装盘,完成。
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