南瓜的家常做法_南瓜如何吃，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，三文文文当然也不例外，所以带来了南瓜让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，南瓜是葫芦科南瓜属的植物，一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上
烤箱料理_奶黃南瓜糕的做法
1
小南瓜洗淨，從蒂頭1/5處切下，去籽，做成南瓜盅。
2
南瓜盅內倒入椰奶漿，蓋上蓋子，移入烤箱中，以隔水蒸烤的方式，用
170℃烤90分鐘，待涼剖開，切片。
3
容器中放入椰奶、三花奶水、黑糖及雞蛋打均，過濾較粗顆粒，做成椰奶漿備用。
4
最後，琳上椰奶黑糖醬即可。
奶香南瓜羹的做法
1
加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味
2
南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒
3 再放入南瓜翻炒3分钟
4
等南瓜表面略变色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟
5
待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟
6
煮好后，静置一会，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹即可
黑糖果仁欧式面包的做法
1
面粉，酵母种，酵母种，水，黑糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段。
2
分割2份，排气，滚圆后，休息30分钟。
3
包好，放到温暖的地方发酵到3-4倍大。（冬：8-12小时，春，秋：6-8小时，夏：4-6小时）。
4
整形到长条状，放入藤篮发酵器里进行最后发酵50-90分钟或是2倍大为止，割出树叶痕，蒸气烤，240度，15分钟，直到金黄色为止。
南瓜炒芦笋的做法
1
芦笋白色尾部刨皮，洗干净切段
2 南瓜刨除外皮,切粗条
3
锅内倒入精制油，待油温升至4成热左右，先将芦笋倒入滑油，然后将南瓜放入一起滑油15秒后倒出
4
锅里倒入水,开火，待水滚烫之后，将滑
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烤箱料理_奶黃南瓜糕的做法
1
小南瓜洗淨，從蒂頭1/5處切下，去籽，做成南瓜盅。
2
南瓜盅內倒入椰奶漿，蓋上蓋子，移入烤箱中，以隔水蒸烤的方式，用
170℃烤90分鐘，待涼剖開，切片。
3
容器中放入椰奶、三花奶水、黑糖及雞蛋打均，過濾較粗顆粒，做成椰奶漿備用。
4
最後，琳上椰奶黑糖醬即可。
奶香南瓜羹的做法
1
加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味
2
南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒
3 再放入南瓜翻炒3分钟
4
等南瓜表面略变色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟
5
待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟
6
煮好后，静置一会，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹即可
黑糖果仁欧式面包的做法
1
面粉，酵母种，酵母种，水，黑糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段。
2
分割2份，排气，滚圆后，休息30分钟。
3
包好，放到温暖的地方发酵到3-4倍大。（冬：8-12小时，春，秋：6-8小时，夏：4-6小时）。
4
整形到长条状，放入藤篮发酵器里进行最后发酵50-90分钟或是2倍大为止，割出树叶痕，蒸气烤，240度，15分钟，直到金黄色为止。
南瓜炒芦笋的做法
1
芦笋白色尾部刨皮，洗干净切段
2 南瓜刨除外皮,切粗条
3
锅内倒入精制油，待油温升至4成热左右，先将芦笋倒入滑油，然后将南瓜放入一起滑油15秒后倒出
4
锅里倒入水,开火，待水滚烫之后，将滑过油的芦笋、南瓜放入焯水
5
锅里放少许初榨橄榄油，放少许水，把步骤4的芦笋和南瓜放入调味(盐、蘑菇精),最后勾一点点薄芡，出锅装盘即可
南瓜煮的做法
1
南瓜去子，切成适当块状，放入煮汁中
2
盖上撕有小洞的锡纸，以小火焖煮至柔软即可
咖喱南瓜煲的做法
1
南瓜洗净去籽切片，甜罗勒去粗梗洗净备用
2 把煸软的南瓜片盛到一个煲里
3
炒锅烧热后加油，油热后下南瓜片中火煸炒5分钟
4 小火溶化后倒入椰浆
5
炒锅里加一碗水，烧开后放入咖喱块
6 搅匀后倒入南瓜煲
7
南瓜煲煮开后盖上盖，小火焖5分钟
8 撒上松仁和罗勒叶即可
万圣节海盗南瓜灯面包的做法
1 南瓜去皮切片上笼蒸熟
2
南瓜压碎过筛，成南瓜泥
3
面包材料混合，加上100g南瓜泥，揉至扩展阶段
4
面团放置在温暖的地方发酵至两倍大，排气，分成7个小面团，滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
5
放置烤盘上，进行二次发酵，大约30-40分钟
6
二次发酵完成，面团基本是原来的2倍大
7 面团表面刷鸡蛋液
8
顶端按一个巧克力豆，做成南瓜状，烤箱预热180度，烤15分钟即可
鲜蔬炒饭的做法
1
南瓜切和玉米超不多大小的粒粒，胡萝卜切丝，菜心去叶子留梗切丁
2
锅里热少许油，倒入刚刚焯水的鲜蔬丁，炒片刻，调入盐入味，装起备用
3
锅里烧开水，菜心粒，玉米，南瓜丁入锅焯水捞出备用
4
1倒入米饭，继续翻炒散至一粒粒散开
5
锅里继续放入少许油，打入鸡蛋，炒散
6
加入几滴酱油，再次炒均匀，放入精盐调味，加入红萝卜丝
7
然后倒入鲜蔬粒，全部炒均匀即可出锅！享用
8
如果需要摆造型什么的，用个碗装起，压实，然后倒扣，取走碗即可
南瓜炒饭的做法
1
南瓜去皮切成小丁，腊肉也切成小小的，蒜蓉剁好备用；
2
热油锅，下蒜蓉和腊肉一起炒香，然后倒入南瓜炒至变色熟；
3
倒入米饭一起炒匀；调入酱油调味，最后加入香菜炒匀即可！
南瓜鲜虾炒饭的做法
1
锅中若还有底油就直接把处理好的虾仁倒入翻炒，至虾仁成球状八分熟盛出备用
2
锅中放橄榄油，下南瓜丁翻炒至微软，时间不会很长，要勤扒拉锅子，防止南瓜丁沾锅。炒好后先盛出备用
3
继续在锅里倒入少许油，把剩饭倒入翻炒，不用加水，两面翻动扒拉，直到所有米粒都颗粒分明
4
倒入事先炒好的南瓜丁和虾仁，把所有原料全部翻炒均匀，调点盐巴即可
5
要出锅前撒上香葱粒，再拌匀即可盛盘
