一、管好春梢:春梢是柚类的主要结果母枝,要求粗壮,春梢发生始期到叶片展开时,喷布1000mg/kg年年丰或在春梢4-7cm时喷多氨液肥,春梢长5-7片叶时摘心,停止生长后将春梢吊弯,使其成为次年良好的结果母枝。
二、地膜复盖:夏秋季节气温高,土壤蒸发量大,果树行间宜用地膜覆盖,也可种植白三叶草、十百喜草或间种低矮蔬菜,花生,豆科作物。
三、适时授粉:沙田柚有自交不亲和性,必须通过异花授粉坐果率才高。人工授粉选用酸柚、官溪蜜柚、文旦柚的花,在柚花开放时,选阴天或晴天上午8-12时和下午16-18时采集当天开放的正常花朵,去掉花瓣,柱头,用其花药对准母树花的柱头,蘸上2-3次,让花粉粘在柱头上,或者将花粉涂在柱头上。一朵花可以授粉10-12朵,授粉时每个花序授粉2-3朵,每株树授粉300-600朵,也可用小喷雾器点喷。方法是将多种授粉树的花粉0.5%+硼砂0.1%+尿素0.2%+红糖0.3%+蜂蜜0.2%+清水98.7%,混合后用小喷雾器喷洒在沙田柚的花柱上,柚花一经授粉柱头次日就会呈黑褐色,说明人工授粉已成功。
四、喷布激素:在蕾期树冠喷布500倍多氨液肥+0.1%硼砂+0.2%磷酸二氢钾;花谢2/3和幼果期各喷1次,5-8mg/kg,2,4-D+20mg/kg的九二○;其次也可在谢花末期和谢花后20-25天,用50mg/kg的2,4-D+200mg/kg九二○涂幼果果柄。
五、环割母枝:谢花后10天左右,环割结果母枝2-3圈,也可在盛花期用14#铁丝环扎树干,到定果后5月下旬-6月上旬解扎。
六、疏花疏果:初蕾期(花蕾火柴头大小及盛花期进行疏花,1个结果母枝留1-2个花序,每个花序留3-4朵花,去头去尾留中间正常花;疏果在幼果拇指大小时和拳头大时进行。疏除小果、病果。
七、幼果移接:5月下旬-6月初,幼果鸡蛋大时,结合疏果,采剪无病,无畸形,发育正常的幼果,采用舌接、切接、劈接的方法,嫁接到当年长势旺的春梢上,春梢枝粗应略大于果柄直径。使果实分布均匀,充分利用要疏除的柚果,提高产量。
八、柚果套袋:柚果套袋能有效地减少农药污染,改善外观品质,提高果品质量,降低生产成本,是生产绿色食品的重要举措。柚果套袋材料可选用自制报纸袋,市售的白色、浅黄色的食品袋,透气薄膜袋。沙田柚通常选用25cm40cm;袋底两角要有1.5-2cm的漏水孔。套袋时间以第2次生理落果后,幼果横径3-4cm时,约6月上旬-6月底为宜。套袋前要喷药防治红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、溃疡病、疫病、炭疽病。药剂可选用25%叶青双可湿性粉剂300倍(或72%农用链霉素3000倍)+80%大生M-45(或太盛)600倍+20%三唑锡悬浮剂1000倍+48%乐斯本乳油1000倍或10%蚜虱净可湿性粉剂(吡虫啉)1500倍。喷药药液干后即可开始套袋。用手指撑开袋口,装进幼果,把袋口收拢捆在结果枝或结果母枝上,不要套进叶片,短柄幼果套袋时,可适当修剪结果母枝,连同结果母枝一起套上的方法。纸袋用26#铁丝扎口,松紧以不进雨水为度,采果前20-30天(约10月上中旬)摘袋,以利柚果着色。
九、提高品质:
1、增施石灰:视土壤pH值,补施石灰。pH值5以下时,每亩施60kg,pH值5-5.5时施40kg,pH值5.5-6时施25kg,pH值6-6.5时施10kg。
2、增施有机肥:以鸡粪、枯饼为主,配合埋施猪牛粪,白三叶草等。6月下旬-7月上旬施壮果促梢肥,可用肥力高生物有机复合肥,每株1.5-2kg;采果后施1次枯饼,1-1.5kg/株,加猪牛粪等农家肥50kg/株。或施肥力高生物有机复合肥2-2.5kg/株。
3、增喷叶面有机肥:花蕾期,幼果形成期,幼果膨大期,结合叶面追肥或喷药,增喷500倍多氨液肥4-6次。
十、整形修剪:柚树修剪要掌握"顶上重、四方轻、外围重、内部轻"的原则,通过拉枝"开天窗";疏删树冠顶部直立大枝、强枝,和外围密挤枝;疏除交叉,病虫枝、阴蔽枝、重叠枝;重剪衰退枝,轻剪落花结果枝(留4-6芽剪)等手段,使树体张开,通风透光。保留树冠内部较细而深绿的无叶枝和下垂枝。
十、病虫防治
1、花蕾蛆:4月上、中旬羽化,一般在3月底4月初,在雨后每亩用3%呋喃丹颗粒剂1kg拌河沙25kg,撒施地面。
2、矢尖蚧:5月中下旬第1代幼蚧盛孵期,喷布0.5%果圣水剂600倍液,或煤烟蚧螨清+0#柴油或用25%扑虱灵(优乐得)可湿性粉剂1000倍液。
3、柑桔大实蝇:于5月上旬每亩用3%呋喃丹颗粒剂1.5kg拌25kg河沙均匀撒施。
4、红蜘蛛:抓住萌芽至开花前,结合清园喷布1次,0.5波美度石硫合剂+5%尼索朗乳油1500倍+0.1%洗衣粉混合液。其后,密切注视虫情,当平均每叶虫口数在6头以上,天敌数量较少时,要及时防治。
5、锈壁虱:气温上升到15℃时,开始活动,5-6月迅速繁殖,常常造成黑皮果,尤其树冠内部见不到阳光的柚果最为严重,所以从6月上旬起要加强检查及时喷布20%好年冬乳油1500倍,或0.5%果圣水剂750倍,或25%三唑锡可湿性粉剂1500倍或0.3波美度石硫合剂。
6、溃疡病:严重地区要进行综合防治,重点搞好冬季清园,同时抓好药剂防治,全年一般要用药7-8次,春梢、夏梢期各2次,幼果期3次,秋梢期1次。药剂可选用25%叶青双可湿性粉剂500倍或72%农用链霉素3000倍+1%酒精,40%爱诺链宝可湿性粉剂2000倍,或77%多宁可湿性粉剂800倍。
疮痂病、炭疽病、煤烟病,春梢萌芽1-2mm,花谢2/3时,幼果期喷布甲基托布津、代森锰锌、大生M-45、太盛等药剂防治,煤烟病可推广应用煤烟蚧螨清。