1、严格疏花疏果,合理负载
控制负载量是克服大小年结果的关键,主要措施是疏花疏果。疏花一般在盛花初期至盛花末期进行,以花后1周开始,必须在1个月内完成。根据不同树龄、树势留果,盛果期树每亩留果保持在10000—12000个为好。
2、合理配置授粉树
解决大小年结果的办法是合理配置授粉树,要把它当作和提高产量及商品率的重要技术措施来对待。按4∶1配置授粉树。在大小年结果现象严重的果园,在自然座果率较稳定,花期气候条件较好的大年,一般不必进行人工授粉,但在小年时一定要进行人工授粉和果园放蜂,花期喷洒0.3%的白糖、硼肥、尿素液1—2次,以提高座果率,增加产量。
3、避免不良气候,减轻灾害
果区的主要灾害性气候有冰雹、霜冻、干旱等,对于这些灾害,一是在建园时要避过冰雹带,防止雹灾危害。二是防冻害,特别要采取有效的防御措施,防止晚霜冻害。花期应密切注意天气预报和气温下降情况,在晚霜来临前联户点火放烟进行统防。三是干旱,如果土壤干旱,果树新梢生长不良,优果率降低,果实发育受到影响。因此,有灌水条件的可行灌一次水,无灌水条件的,覆草覆盖,以满足果树对水分的需求。
4、科学施肥,增强土壤肥力
苹果树形成大小年的主要原因是树体营养失调,因此,要确保营养的平衡供给,才能克服大小年的现象。测土平衡施肥。根据果树的长势和园土状况及产量情况进行补施肥料。
5、合理修剪
充分利用修剪解决苹果树大小年结果问题。大年树重剪一部分花芽,轻截营养枝,小年树则轻剪营养枝,尽量保留花芽。调整花芽和叶芽的比例,按1:2—4的比例精细修剪。花前复剪一次,进一步调整花芽与叶芽的比例,且培养松散下垂结果枝组,改善果园通风透光条件,使透光率达到30%以上。搞好生长期病虫害防治。病害主要是早期落叶病,虫害以二斑叶螨、山楂叶螨和金纹细蛾为主,特别要注意腐烂病的防治,合理用药,切实保护好叶片,增加光合作用,增加树体养分积累,促进优质花芽形成和果实膨大。