酒泉市位于甘肃省西北部河西走廊西端,全市土地总面积1950.25万公顷,土地资源丰富,但开发利用率很低。全市总面积中,盐碱地、沙地、沼泽、裸岩、石砾地等难以利用的土地面积达352.6万公顷,约占总面积的70%。为了促进产业进一步发展,加大盐碱、砂石地开发利用率,有效解决日光温室建造与占用耕地的矛盾,使农业死亡之地变成高效农业生长的摇篮,变成农民增收致富的重要渠道,酒泉市肃州区蔬菜中心利用两年时间,在非耕地上建造新结构高标准日光温室,并成功推广了蔬菜有机生态型无土栽培技术,使蔬菜年均每667m2单产达到9001kg,收入达到了27,520元。与耕地上建造的温室相比较,其效益无明显差异,为非耕地的开发利用、综合治理和节水高效生态农业的发展开辟了新的途径。现将主要技术要点总结如下。
栽培设施系统的要求及建造
温室条件
盐碱地温室条件
采光好、升温快、蓄热和保温性好的两位一体新结构日光温室。主要指标是:地平面下挖0.5m,打建土墙体,无后屋面,阳棚主墙体高3.6m,厚1.5m,主要应用有机生态型无土栽培技术进行蔬菜生产;后部搭建跨度6m的阴棚,进行食用菌生产。
砂石地温室条件
采光好、升温快、蓄热和保温性好的非耕地砂石墙下挖型日光温室。主要指标是:主墙体为底宽1.0m、顶宽0.5m、高2.2m的石头浆砌墙体,一级后墙体堆砌保温层靠主墙体,底部总宽度达到4.0m,顶部总宽度达到2.5m;二级后墙体堆砌保温层靠后背墙,底部总宽度达到2.0m、顶部总宽度达到0.6m,保温层全部用砂石堆砌。该结构日光温室的优点是:从地面下挖1m,利用深层地热辐射保温,减少了热量流失,增加了保温储热能力;利用石块浆砌墙体,升温快,较传统二代日光温室平均提高棚内温度2.5℃~3℃,减少了温室受风沙、寒流等自然灾害的危害;用砂石堆砌保温层,底部总厚度达到了4m,是二代日光温室墙体厚度的2.5倍,增加了保温层厚度,减少了温室内热量流失。有利于蔬菜作物生长。
栽培槽
分为地上式砖体栽培槽、下挖式砂石栽培槽两种形式。
地上式砖体栽培槽
以温室地平面为准,在地面上采用红砖建造,框架选用24cm×12cm×5cm的标准红砖,在地面以上码4层,砌成内径为宽60cm、深30cm、长7m的栽培槽,槽间距80cm,南北方向延长。槽底中间开一条宽15cm,深5cm~10cm的U型槽,槽底及四壁铺0.1mm厚的一层旧棚膜与土壤隔离,膜边压在第四层砖下。槽建好后,要求槽面保持平展。在槽间走道铺一层膜或麦草,控制水分蒸发,降低棚内湿度。主要适于盐碱地日光温室蔬菜种植。
下挖式砂石栽培槽
先将温室地面整平,然后在砂石地面下挖栽培槽。槽内径60cm,槽深30cm,槽长7.0m,呈U型,槽两边码1层块石,槽间走道为80cm,走道内径50cm。槽内壁铺一层棚膜,底部再填5cm厚的瓜子石,上铺一层编织袋,后填充25cm深的栽培料,即发酵腐熟的玉米秸秆、牛粪、鸡粪、菇渣等有机物和过筛的炉渣、河沙等无机物的混合
料。主要适于砂石地日光温室蔬菜种植。
供水系统建造
供水系统的科学建造,将对基质无土栽培起到至关重要的作用。科学的供水系统为:在温室内一侧建造一个半地下式蓄水池,上面盖上木板和棚膜,保持水温与室内温度一致,然后安装滴灌设施,把准备好的滴管软管放在基质槽的中间,注意滴灌孔朝上一致,每个栽培槽铺设2根滴灌带,滴灌带距两边砖各10cm~15cm,靠近作物根部。番茄定植后,用高出槽面约10cm、弧度约60°的弧形铁丝将覆盖在栽培槽上的地膜支撑起来,铁丝间距离1m以下,灌溉效果将得以增强。每次浇水时用功率不小于0.75kW的水泵加压,不仅能够使浇水均匀,而且可缩短浇水时间。
栽培基质的发酵与配制
栽培基质分为有机基质和无机基质两大类。有机基质包括生产平菇后的废料、玉米秆、葵花秆、牛粪、鸡粪等。无机基质可选用炉渣、河沙等。有机基质必须经充分高温发酵后方可使用。
高温发料
菇渣
选择用种植过平菇的废菌棒,将菌棒锤细后,每立方米加入过磷酸钙3kg,再用水充分浸湿,底层铺塑料膜与土壤隔离,将料堆成1.5m高的垛,上盖棚膜进行发酵。每5天~7天翻料一次,并根据料的干湿程度适当补充水分。当料充分变细、成为褐色时,表示料已发好。
玉米秆、葵花秆
用粉碎机粉碎或铡成2cm长的短截,用水浸湿,堆成垛,采用和菇渣同样的方法进行发料。当秸秆堆发出清香味时,表示料已发好。
配料
有机基质与无机基质的配料比例为7V:3V。每座50m长的温室需发酵好的玉米秆15m3,菇渣6m3,鸡粪2m3,牛粪5m3,炉渣12m3。有机基质中,玉米秆、菇渣、牛粪、鸡粪体积比为5:2:2:1。无机基质中,炉渣、河沙的体积比为7:3(炉渣必须过筛,筛孔直径3mm~5mm)。装料前5天,将处理好的栽培料按比例充分混匀,每立方米加入硫酸钾复合肥0.5kg。配料时,每立方米基质中加入敌百虫原料20g、50%多菌灵可湿性粉剂20g,各种基料充分混匀后用棚膜覆盖杀菌灭虫。
装料
先在设置好的U型槽内铺直径1cm~2cm的粗炉渣或瓜子石3cm~5cm,再在其上铺双层编织袋,用于保水,然后将发好的料装满栽培槽,并浇透水,趁势压实、压平。