菠菜种子发芽的适宜温度为15-20℃，但是在4℃的环境下仍然可以发芽；生长适宜温度为15-20℃，温度高于25-26℃时，菠菜生长发育不良；冬天，菠菜的地上部分可以抵抗零下6-8℃的低温。
在年平均24-27℃生长最适宜，15-40℃范围均能生长，15℃以下生长缓慢，1O℃以下基本停止生长，5℃是受寒害临界温度。根生长适温为29-31℃，低于5℃或高于43℃即停止生长。
菠萝适宜在南方热带地区栽培。
种植菠菜对温度的要求在10度以上，低温以下不利生长。
菠萝种植在南方，适宜温度在15一25度。
种植菠菜一般适宜的温度在15到25度左右。
科学管理科学种植选好品种施足底肥。
种植菠萝是25度以上的温度才能好。
菠萝适宜在南方热带地区裁培。
种植菠萝的温度要求一般在25—30摄氏度左右。
