花形红豆面包的做法大全，花形红豆面包的做法大全的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，一朵苍凉就为大家带来花形红豆面包的做法大全的做法教程，教大家怎么做出美味的花形红豆面包的做法大全。1.先把牛奶倒入面包机2.在一个角倒入白砂糖3.在对角线的位置倒入盐4.在一边倒入鸡蛋液5.盖上面粉6.挖个坑，倒入酵母7.设置时间8.揉好后加黄油继续揉
1木材红豆面包
1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解；中筋面粉过筛；备用。
2.将所有材料A搅拌至成糰出筋后，以桿面棍或压面机桿压至面糰呈光亮。
3.将作法2的面糰分割切成每个600公克的小面糰共2份，用手滚圆后松弛20分钟。
4.将作法3中松弛好的面糰桿压成长方形面皮，均匀的铺上蜜红豆后再捲成圆柱形的面糰。
5.将作法4的面糰的头尾两处收口并略为整型成圆弧状后，放入烤盘中作最后发酵约30分钟。
6.在作法5的面糰表面上刷上奶水并画出纹路后，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤约60分钟即可。
2红豆卡通面包
1、将除黄油以外的原料放入面包桶，搅拌。
2、10分钟后，加入黄油，揉至扩展阶段，进行基础发酵。
3、面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分若干个大面团和小面团，松弛15分钟。
4、将松弛后的面团擀成圆形，翻面，包入红豆馅，收口，取两个小面团放在面包左右上方，作为耳朵，面包排入烤盘，进行最后发酵。卡通造型简单易操作，繁琐步骤省略。
5、发酵结束，放入预热的烤箱，175度，中层上下火，15-18分钟即可。烤至微微上色时，顶层放个烤盘，面包放在倒数第二层，使得面包上色不会太深。
6、面包晾凉，用融化的巧克力画出想要的图案。
小诀窍
更多步骤图片和美食，详见我的新浪博客。
3豆面面包
1. 把除了黄油之外的所有材料混合一起，充分揉光滑，再加入黄油，揉出膜。
2. 第一次发酵大约1个小时，取出分割成大小均匀的6份，中间醒10分钟。
3. 取一份揉成圆型，放入纸模，第二次发酵大约50分钟，面包表面刷上蛋液，撒上黄豆面，175度，20分钟。
4红豆麻薯馅面包（原创）
1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀， 开小火，不停搅拌至面糊开始变浓稠时， 倒入3杯的蜜红豆不断捣拌至红豆变烂和麻薯合成一体即可。
2. 糯米粉的用量，可以随你对麻薯软硬口感的喜好斟酌增减。还有自己决定麻薯对蜜红豆的比例。
3. 红豆配一点麻油， 味道还不错。 比较喜欢日式口感的，就配奶油， 中式配猪油。 配奶油的还可以随喜好加些炼乳增添风味， 就自己随喜作出变化吧！
4. 把放凉的麻薯红豆， 包入汤种发面的面团， 烤出令人食指大动的麻薯红豆馅面包。
欢迎到我家厨房看看：
5红豆面包
1.红豆提前浸泡一夜，放到锅里，加适量水，加入适量砂糖同煮至于红豆到需要的软糯程度（煮红豆的水，别加太多，够煮到需要的程度就行），红豆煮好捞出沥水，可以再加入一些砂糖拌匀即可
2.将制作中种的材料放在一起，揉成面团，放到温暖湿润处发酵到原来的2.5-3倍大左右
3.发酵好的中种，和主面团中除黄油以外的其他材料，放在一起揉成面团，再将黄油加入揉进面团
4.揉好的面团放入容器，蒙保鲜膜，放在室温下松弛30分钟（今天室温29度）
5.松弛好的面团取出，分成6等分，取2个小面团，擀开成大小差不多的两个圆片，其中一片放上适量红豆馅，边缘的一圈不用放上，将另外一张圆面片盖上来，两个圆片的接口处捏弄即可；也可以把1分面团擀成圆面片，其中一半上放上适量红豆馅，将另外半片盖过来，并捏弄接口处即可
6.整理好的面团放到温暖湿润处发酵至于原来的2-2.5倍大左右
7.烤箱预热190度，面团表面刷全蛋液，烤箱中层15分钟左右
点击查看全文
