黄瓜炒五花肉家常做法 黄瓜炒五花肉的做法，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的黄瓜炒五花肉一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，1.姜五花肉焯熟切片.2.黄瓜亦去囊切片待用。3.起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。4.下黄瓜一起翻炒。5.待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
1辣椒炒五花肉
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。
5、加入青红椒，继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。
2泡菜炒五花肉
1. 五花肉切片后，放入韩国辣酱，糖，料酒和生抽腌制10分钟
2. 泡菜切小块儿备用
3. 锅中放少许油，先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒，待8分熟后放入泡菜一起翻炒
4. 再放入一勺韩国辣酱继续翻炒至熟即可
5. 出锅前淋入白芝麻
小诀窍
韩国辣酱本身有咸味，不必再放盐
3香芋炒五花肉
1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及西芹切好，葱切碎。
2、烧热油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋、青红椒及西芹，翻炒几下，放盐、鸡精，然后用做好的芡汁勾芡，稍微盖上锅盖略焖一下。
3、再放上葱花后即可可以装入碟中，上桌。
4鴻喜菇炒五花肉
1.蔥切小珠、鴻喜菇去除蒂頭撥散、五花肉切小條備用
2.乾鍋中放入鴻喜菇煸炒至焦香後盛盤
3.原鍋放入五花肉拌炒，加蒜頭丁、鴻喜菇、辣椒爆香，加入蠔油、醬油、糖調味
4.淋入米酒、加入蔥珠、胡椒粉調味盛盤
5.蒸熟的銀絲卷放入130-140度油鍋，炸至金黃上色取出，瀝油切塊盛盤，搭配食用
5五花肉炒香干
1．五花肉洗净切片，香干洗净切丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4．加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。
5．菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。
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