想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下如何做旺仔小馒头好吃_最正宗旺仔小馒头的做法怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，黄油置于室温中化软，加入白糖粉用搅拌器HR1364充分搅打，再加入蛋黄搅拌均匀，备用。将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉和香甜泡打粉混合拌匀，用细筛过滤，加入搅好的黄油中合成面团。
1刺猬小馒头
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，加入面粉用手揉搓成光滑的面团，把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时
2.将发酵好的面团取出，分成若干个小剂子，把面团整成水滴型，然后用剪刀在面上交错剪几刀，做成小刺猬的造型，再用绿豆做刺猬的眼睛
3.将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后，放入沸水锅中蒸8分钟即可
2芝麻小馒头
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，静止10分钟
2.加入面粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的面团
3.把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的地方发酵(冬天我是在锅里放点水，烧热到70度这样放个蒸格在里面，在把面团的碗放上面发酵的，水冷了再加热一下，很快可以发酵好，大概一个小时.天气热就不用这样做了，在常温下一下子就发起来了.)
4.把发酵好的面团揉掉气体后擀成大面片，再卷起来，切小块，用湿布盖上放置15分钟后就可以上锅蒸了
3黑暗料理之奥利奥小馒头
1、把奥利奥里面白色夹心糖的用铁勺子刮掉，只要饼干噢 ，然后用大勺子拍打捏碎，比较累捏，有料理机会轻松点，最后弄成粉末状。
2、倒入大点的盆里，和面粉、绵白糖、泡打粉一块搅拌均匀。
3、倒入温水，不要一次性加噢 ，慢慢加，慢慢揉，就醒面那样。
4、发面，我买的香甜泡打粉只要5分钟噢，很快。。。
5、然后就可以揉成小小馒头的样子啦，粘点桂花，装饰作用啦，不要那么多！
6、滚水蒸20分钟左右就可以啦！好啦，很香，哈哈！
4豆沙小馒头
1、面粉加酵母粉用牛奶调和，不能一下子倒入，要一下一下的到，才知面团的干和湿度。揉好后，发酵30分钟。
2、把面团揉成条状，再用擀面棒擀成圆形，把豆沙铺一层在上面，再把面团裹成春卷一样。再刷一层调和油，不能刷多了。这样蒸出来的馒头才有亮度。
3、用刀划成3厘米宽的小馒头。放上蒸锅发酵20分钟后，才蒸。蒸个10多分钟即可，灭火后5分钟再接锅盖即可。
5七彩黄金小馒头
1、小馒头切成小方丁。
2、鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。
3、油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。
4、等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。
5、木瓜、火龙果、水晶梨去皮，切成小方块，装盘子里。
6、新鲜活虾剥去壳，扔到沸水焯熟，捞出浸泡在矿泉水里。
7、最后将炸好的小馒头丁和水果块放在一起，顶上摆上虾仁，将酸奶均匀地倒在上面即可，真的是五彩缤纷呀！
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