立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始；太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。
立夏农历三月二十日
阳历5月5日
立夏，你知道农村都有哪些习俗吗？
1
吃豆
立夏时节，蚕豆、豌豆到了大量上市的季节，小编家的院子里面，妈妈种下的一排排豌豆和蚕豆长得格外饱满，迫不及待地等着被采摘呢。“立夏吃豆、好运绵长”，在老人们的口中，吃豆还有这样美好的寓意呢。豌豆和蚕豆，添上一些新鲜的蒜苗清炒，清香美味。
2
吃蛋&斗蛋
俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。
此外，民间还流行“斗蛋“游戏，孩子们三五成群进行游戏：蛋分两端，尖着为头，圆者为尾，斗蛋时蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输，最后分出高低。
3
称人
立夏还要秤“人”，在湖州，立夏日吃完午饭，人们在村口挂起一杆大木秤，秤钩悬一个箩筐，孩子们轮流坐到箩筐里秤人。传说中在立夏日这天称一下，意味着小孩子在将来的日子平平安安、越长越壮。
4
吃乌米饭
吃乌米饭、乌糯米饭是传统习俗，传说吃了之后一个夏天不容易被蚊虫叮咬，也不容易中暑。
5
食“立夏饭”
从前，在立夏日当天，湖州孩子们向邻里各家乞取米、肉，采掘地上的蚕豆、竹笋，然后到野地里用石头支起锅灶，自烧自吃，可以避灾祸。现在湖州很多人家都会做“立夏饭”，不过是用豌豆、咸肉、蒜苗等料煮成的糯米饭，香飘四溢。
6
食“健脚笋”
立夏，石笋刚露尖，在农村山乡，家家都要去挖几根，带壳放在炭火中煨，煨熟后剥去笋壳，蘸些盐、酱油和胡椒粉吃，谓之“健脚笋”。据说吃了健脚笋，可使脚骨健。
* 立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。
* 老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
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