我们90后一代在小的时候还没有享受到父母严重的溺爱、全家都围着一个孩子转这样的待遇。大部分同学的父母都是工薪阶层，每天早早奔赴工作岗位，下班到家往往也都将近7点。上小学的时候，学校中午会有小饭桌，而晚餐，往往就是父母在劳碌一天后，做一碗茄丁面，很少有像现在的家长会给孩子做一桌热腾腾的晚餐，睡前还强迫喝杯牛奶才肯罢休。那时我的家庭情况也同样如此，处在长身体的时期尝尝感到饿，到了下午，最期盼的就是放学回家后那碗热气腾腾的面条。
后来上中学了，每周有了自己的零花钱，放学后也会相约同学到学校附近吃一碗8块钱的馄饨、一盘12元的盖饭，偶尔奢侈一把去吃顿麦当劳、好伦哥。在我的眼中，这些大概就是当时感觉很豪华的晚餐配置。随着时间的推移，自己慢慢长大，青少年时期的我们“应酬”不断增多，跟同学、跟朋友，整个周末都不能在家跟父母吃上一顿饭，一直陪伴我整个童年的茄丁面在记忆中也就逐渐淡去。
大学毕业后，为有更好的发展我离开了家乡，在经历过初入职场的小白阶段、无数加班导致的情绪崩溃、饮食不规律胃痛到辗转难眠的深夜，我突然开始怀念，无忧无虑的童年和妈妈做的面，怀念那碗面四周冒出来的热气，脑子里臆想了无数次母亲从厨房里端出那碗面，催促我赶紧吃的样子。这让当时背井离乡的我，越来越渴望那碗遥不可及的面条。工作之余，我流连于各个面馆，不断找寻着童年记忆中的味道，各式各样的面吃了不少，却一直没能如愿找到那熟悉的味道，也没有当年吃母亲做的茄丁面时愉悦的心情了。
我的坚持总算有了回报，偶然一次出去逛街，看到一家新开业的面馆，门口有个颇具个性的招牌写着——“用心做好人，认真做好面”，时近中午已是饭点儿，就决定进去尝尝，点了一碗茄丁面，当服务员将面端上来，爽滑劲道的面条混着炒至入味的茄子汆扑鼻而来，童年的味道瞬间涌现出来。没想到这不经意的一次逛街，却带我找到了苦寻无果的家乡味……
面条，对于北方人而言太常见了。人们常讲北方面条，南方米饭。这句话基本上算是对于南北饮食中主食的简单概括。面条从4000多年前一直到如今，它承载千年的历史文化，也延续了这千年来人们的饮食习惯。作为一个北方人，对于面条我自然是深爱的，为什么说深爱，因为它带给我的更多的是难以忘怀的记忆。
现如今人们对于饮食营养要求越来越高，像这样平平淡淡普普通通的一碗面或许根本不被人们当成一顿正餐，只作为疲惫不堪时兑付一下自己的餐食，但是儿时这却是我最钟爱的美味。一碗面也许只是三餐中最简单的食物，它可以朴素到只有清汤白水，也可以做的奢华讲究。但对于喜欢吃面的人而言，或许它承载着更多的是故事，它曾伴随我们成长，走过那无数寒冬的清晨，走过那简单快乐的童年。
漂泊在外，拼搏奋斗已经成了生活常态。在外漂泊的人，远离故乡与亲人，在不属于自己的城市里生活着，在异乡成了匆匆的过客，为自己的生活而奔波着，劳碌一天回到家里，总是格外想念家的味道。看了此文的你，有没有一种让你魂牵梦萦的只属于童年的味道呢？
