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TVB剧再度袭来 细数TVB剧中那令人难忘的香港美食!

时间:2022-02-15 04:48:56

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TVB剧再度袭来 细数TVB剧中那令人难忘的香港美食!

TVB又出了一部新作——《再创世纪》,这些年来,TVB作品一部接一部,虽然被外界称盛况不复从前,但是伟姐认为,TVB剧还是有极为扎实的受众群体。作为老TVB剧迷,最感兴趣的不是俊男靓女、商战大戏,而是TVB剧中难令人难以忘怀的种种美食,看完之后很想立刻飞去香港,有木有?

一、港式餐蛋面

港式餐蛋面,一直都是香港人的挚爱,在任何一家茶餐厅中,都有港式餐蛋面的身影,后来,餐蛋面又衍生出多种类型,既可以是“云吞面”、“云吞+抄手”、也可以是一碗简简单单的“速食面”,没错,就是我们说的方便面,加上一片火腿,一个煎蛋,正是根正苗红的餐蛋面,尤其适合单身贵族。在神剧《潜行狙击》中,Laughing Sir和周望晴就因为一碗餐蛋面结缘。

餐蛋面

云吞面

二、港式蛋挞

蛋挞也是香港人的最爱,也是茶餐厅的标配,蛋挞一定要吃烤箱里面新鲜出炉的,还冒着热气,咬下去,外皮酥脆,里面柔滑。港式蛋挞最早出名的便是檀岛咖啡饼店,其酥皮多达100多层,深受食客的欢迎。

三、港式菠萝油

港式菠萝油其实就是菠萝包切开,中间夹一块咸味黄油,菠萝包的热气会让内部的黄油慢慢融化,搭配港式奶茶,就是很好吃的下午茶了。后来,随着发展,衍生出多种类型的菠萝油,如奶黄菠萝油、叉烧菠萝油、红豆菠萝油、椰丝菠萝油等等。

四、港式奶茶

让港式奶茶名声大噪的,就是去年热播的《溏心风暴3》了,港式奶茶是香港特有的饮品,是用上好红茶与牛奶经过复杂的工艺制作而成,奶茶中既有奶香,又有茶香,港式奶茶之所以味道这么好,得益于其质量过硬的原材料。据悉,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡原装进口,斯里兰卡气候独特,是红茶生长的绝佳气候,成品红茶茶香浓郁,非常好喝。

五、老婆饼

在TVB剧里,大家最喜欢购买的外卖,莫过于元朗老婆饼,馅心软滑滋润、冰皮疏松,而元朗老婆饼之所以味道这么好,正是用于用古法柴火制作而成,馅料甜度适中。除了老婆饼之外,香港饼店的其他点心也非常好吃,如杏仁酥、蛋黄酥、核桃酥、凤梨酥等等,TVB剧《巨轮》正是讲述香港饼家的变迁史!

TVB剧糅杂了诸多香港本地的元素,而最让人难忘的就是香港本土的种种美食,要知道,香港食品的管控非常严格,因此,这些香港美食不仅大人喜欢,宝宝也放心吃哦!

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