南瓜胡萝卜汤如何做好吃 南瓜胡萝卜汤最正宗的做法

想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下南瓜胡萝卜汤怎样吃怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，肉飞水后加入清水先熬一个小时；然后加进南瓜、胡萝卜继续熬半小时，下盐调味即可饮用。

1南瓜红薯汤

1、用中火将培根碎末煸炒大约3分钟，至肥肉变软，培根粒变脆后，取出待用。

2、将洋葱末放入锅中，加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌，煮大约3分钟到洋葱变软即可。

3、加入红薯块搅拌，煮3分钟。

4、然后加入剩余的鸡汤，煮沸。加盖但不要扣死，煨煮大约10分钟，等红薯快变软即可。

5、将汤内的所有蔬菜取出，放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出。

6、加入南瓜泥，搅拌均匀。

7、把蔬菜泥（6）放回到汤锅里再次煨煮，加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻。

8、将汤盛入汤碗内后，撒上培根碎末和香菜末即可食用。

小诀窍

如果是给小朋友吃的话，可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等辅料，也是很好吃的。

2南瓜藕片汤

1、南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块。莲藕去皮切片。腊肉切片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。

2、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，放入腊肉拌炒均匀。

3、烹入料酒，倒入8杯清水煮沸，下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可。

功效

润肺益气，美容养颜。

3南瓜蒜蓉汤

1、南瓜去皮去瓤，洗净，切粒。

2、蒜头去衣，制成蒜蓉。

3、起油锅烧热，放入南瓜、蒜蓉略炒，放适量清水，煲至南瓜熟透，以少许湿淀粉勾芡，放入精盐调味即成。

功效

南瓜能促进人体胰岛素的分泌，增强肝肾细胞的再生能力，对糖尿病、高血压及肝肾的一些病症有辅助疗效。

4奶油南瓜汤

1.南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟

2.把熟南瓜肉，加入淡奶油、牛奶、盐一起放入料理机搅打1分钟，就得到奶油南瓜浓汤。（盐一定不要多放，因为南瓜较甜不容易尝出咸味，当你尝出咸味时盐已经过量了）

3.喝的时候再稍微放表面些淡奶油提味就可以了

5奶油南瓜汤

1、南瓜去皮，切成块；洋葱切成丝。

2、取黄油将洋葱丝炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒后加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂。

3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。

4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味。

5、南瓜汤装盆后，盆中央撤上熟杏仁作装饰。

特别关照

玉桂粉(CINNAMON)，又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。