广州日报讯 （全媒体记者陈治家）为期30天的“珠海长隆环球星厨美食节”昨日盛大开幕！来自全球各地的5位米其林级的厨神带领多位顶尖厨师现身8大世界名厨美食档口，现场烹调世界各地的特色美食。
美食节不但有蓝鳍金枪鱼以及波士顿龙虾等高级食材，还有分子料理、网红冰爆谷等新奇美食。
在“珠海长隆环球星厨美食节”正式开幕的前夜，7月20日，5位星厨便已率先过招，带来美食节“头啖汤”——“星厨晚宴”在珠海长隆横琴湾酒店率先拉开美食序幕，5位米其林背景星厨亲自掌厨，每人一道独家菜品，限量300名VIP座无虚席。21日现场，5位星厨正式在富祥河畔集结，联合另外多位世界名厨现场献技。
据介绍，5位来自全球的米其林级星厨都大有来头，代表各自风格美食的顶尖水平。来自美国的“创意厨神”Alan Yu曾担任谢霆锋《锋味》节目的新西兰美食顾问，拥有米其林三星餐厅行政主厨实力。Alan Yu自诩“生来便属于厨房的人”，他表示，此次加盟“珠海长隆环球星厨美食节”，务求把每一道菜都变成可以吃进嘴里的艺术品。
据介绍，“珠海长隆环球星厨美食节”于7月21日至8月21日举行，每天11:00~22:00，开创海洋主题国际度假区跨越30天的大型美食约会。
