火腿，火腿做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天smile冯超超为大家带来火腿做法图解，我们一起来学习一下吧！食材：意大利风干火腿辅料：西莫洛托蜜瓜(适量),菊苣(适量),薄荷(适量),樱桃番茄(适量)做法：1.西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状；2.意大利风干火腿去皮,改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片；3.用意大利风干火腿片把蜜瓜
1蜜瓜火腿卷
食材：
意大利风干火腿
辅料：
西莫洛托蜜瓜(适量),菊苣(适量),薄荷(适量),樱桃番茄(适量)
做法：
1.西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状；
2.意大利风干火腿去皮,改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片；
3.用意大利风干火腿片把蜜瓜条卷起放入盘中；
4.放些菊苣、薄荷、樱桃番茄点缀在周围即可。
2火腿芦笋苹果色拉
食材：
意大利风干火腿(适量),芦笋(适量),苹果(适量),荷兰豆(适量)
辅料：
彩椒(适量),洋葱(适量),盐(适量),胡椒粉(适量),橄榄油(适量),柠檬汁(适量)
做法：
1.将意大利风干火腿改刀切大片备用；
2.将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝；
3.锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉；
4.苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色；
5.将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中,加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄榄油，适量盐和胡椒粉搅拌均匀，最后放上风干火腿即可。
3火腿奶油土豆泥
食材：
土豆(3个（约350克）),火腿片(5片),胡萝卜(100克)
辅料：
淡奶油(约50ml),马苏里拉奶酪(约20克),黄油(15克),盐(适量),黑胡椒粉(适量)
做法：
1.1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；胡萝卜削皮后切碎，火腿片也切碎；2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；3、烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软；4、倒入火腿丁煸炒；
2.5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐；6、加入黑胡椒粉；7、加入约50ml的淡奶油；8、搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀；
3.9、拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋；10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面；11、两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度；12、放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右， 改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可。
4冬瓜火腿汤
食材：
冬瓜(1斤),火腿(15片)
辅料：
盐(适量)
小贴士：
火腿本身比较鲜美，因此不需要再加味精之类的增鲜剂。味道比较自然纯美；火腿本身有咸味，是否放盐，到最后尝一下汤的味道再决定。一般只需放一点点就可以了；夏天胃口不好，这个汤比较清爽鲜美，很开胃的；这个汤做起来简单，吃起来鲜美，很适合夏天
做法：
1.冬瓜去皮去瓤，切成块，洗净沥水；火腿切成薄片（以利于味道的散发）
2.锅上火加热，倒入适量油；油热，倒入冬瓜块煸炒
3.加入水（没过冬瓜），加入火腿片；大火烧开，转小火，焖约十五至二十分钟；加少量盐即可（尝一下味道，火腿比较多的话味道已经很浓郁，就不需要再加盐了）
5丝瓜火腿肠蛋汤
食材：
丝瓜(1根),火腿(100克),鸡蛋(1个),木耳(3朵)
辅料：
葱姜(适量),盐(适量),鸡精(适量),食用油(适量)
做法：
1.木耳泡发，鸡蛋打发，丝瓜切片，火腿切片，木耳手撕小朵，
2.汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香，先放木耳翻炒片刻，再放丝瓜翻炒，最后放火腿翻炒片刻，并加入适量的盐，加入适量的水，烧开
3.水开后，烧滚1分钟，倒入蛋液，用筷子轻轻搅动成蛋花，加入鸡精，关火装盘
