其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，要为大家讲解下怎么做豉香海虾 豉香海虾最正宗的做法做法教程，一起来看看吧，1.海虾解冻后，洗净剪去须，用剪刀剪开背部，挑出肠泥2.干豆豉压碎切成末，葱切葱花，姜蒜切成末3.烧热油锅，倒入色拉油，用小火煸炒豆豉末，葱花和姜蒜末至出香味
1豉香海虾
1.海虾解冻后，洗净剪去须，用剪刀剪开背部，挑出肠泥
2.干豆豉压碎切成末，葱切葱花，姜蒜切成末
3.烧热油锅，倒入色拉油，用小火煸炒豆豉末，葱花和姜蒜末至出香味
4.转大火，把海虾倒进去翻炒，至完全变色后，加少许料酒盖锅盖焖几秒钟
5.开盖，放半汤匙老抽和半汤匙白糖，加半碗水，盖上盖子转中火煮三五分钟，开盖把汤汁收干即可
2豉香海虾
1.海虾解冻后，洗净剪去须，用剪刀剪开背部，挑出肠泥
2.干豆豉压碎切成末，葱切葱花，姜蒜切成末
3.烧热油锅，倒入色拉油，用小火煸炒豆豉末，葱花和姜蒜末至出香味
4.转大火，把海虾倒进去翻炒，至完全变色后，加少许料酒盖锅盖焖几秒钟
5.开盖，放半汤匙老抽和半汤匙白糖，加半碗水，盖上盖子转中火煮三五分钟，开盖把汤汁收干即可
3豉香竹节虾
1.虾砍头、抽肠，洗净后沥干水。
2.锅热油爆葱姜，下竹节虾煸炒，变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水，加盖闷2分钟，翻匀出锅。
3.葱段入热油煸数秒取出，用来装点。
4豉汁煎海虾
1.蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克；
2.用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香；
3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着；
4.待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。
小诀窍 食物相克：
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
5剁椒豆豉香辣虾
1.在锅里放入平时炒菜两倍的油，油热后放入葱姜蒜爆香。
2.爆香后放入两大勺朝天椒豆豉酱和糖翻炒均匀。
3.翻炒均匀后放入虾翻炒至变色。
4.最后加入香菜翻炒到香菜的味道和虾混合到一起就做好了。
小诀窍
这道虾最提味的就在于这个朝天椒豆豉酱。我不知道这个酱在国内的超市里能不能找到。不过就算没有也没有问题，我们可以自己做，而且味道是一样的。 做这个豆豉酱，我们需要的材料有剁椒，豆豉，糖。 在锅中倒油，油热后放入剁椒翻炒出红油，接着放入干豆豉和一勺糖，翻炒均匀就做好了！
