提起宁波，人们会不由自主地把他与经济发达、著名港口城市、“海上丝绸之路”、东方始发港等词语联系起来。其实宁波不仅经济发达，也是一座有着悠久历史和文化的名城。早在7000多年前，这块土地上人类生息，创造了灿烂的河姆渡(?暮)文化，公元前2000年的夏朝，宁波被称为“鄞”,秦王朝的郡，唐时属国家开始筑城，及明洪武十四年(公元1381年),“大海的定则宁浪潮”的意义，正式名称是“宁波”,到现在也使用。今天我要带大家去宁波必游的历史古街：南塘老街，认识宁波悠久而充实的历史。
宁波地处东南沿海，长江三角洲南翼，中国大运河南端河口，是典型的江南水乡兼海港城市。南塘老街位于宁波市区古城南门外，是曾经的“南门三市”、“宁波八大历史街区”之一，是来宁波旅游、了解宁波历史的必经之路。
南塘老街是明清时期的江南民居的沧桑感，偶尔其中主要民主国家的沧桑感的建筑permit,另外，戏剧台风雨的长走廊，八角亭等传统的建筑，建造历史迹，宁波的老字号，民俗风情、文化休闲旅游为一体的江南水乡特色的旅游胜地。
据当地史料记载，南门有三市，船只云集，人迹杂杂，沿路商店鳞次栉比。古时的南塘意味着宁波是一个商贾云集的繁华之地。现在改造后的南塘老街，几乎再现了旧时的景象，古色古香的建筑，接连不断的老字号，再现了昔日的繁盛。
和我们通常所见到的江南古镇满义乌商品的不同，南塘老齐街的基本是宁波当地老字号的店，卖的也全百姓生活中使用的东西，还有当地的特色的食物，是宁海五丰堂，慈溪豆酥糖，奉化语用，余姚市黄鱼面，鄞州全丰记，慈城四季香饼，馄饨东钱湖六格等。不仅让外地游客看得清楚，宁波当地人平时也经常来此休闲，购买老字号小吃。
与许多景区的传统小吃不同，这里的老铺没有夸张的表演，全部是实景制作。这是江浙一带的人们常吃的年糕，每一个都是手工制作的，虽然比超市的机器年糕贵一些，但吃起来有年糕的味道，很多游客和宁波市民都很喜欢这种年糕，经常来买。
古街里最热闹的是这个家：南塘油赞子。柜台前设置挡板的栅栏，是不是有些夸张呢？听老街一位清洁阿姨说，这家店真火，每天都排起了长队，一天做的油赞数量有点多，卖完了下班，很多人来晚了买不起。一到下午人就少，一到早晚人就特别多，经常有人插队，所以就用了隔板的手栏。
油赞子，发源于宁波，是宁波的传统美食，已有一百多年的历史。形状与北方的麻花相似，但口感更佳。不可思议的是，宁波人夏天竟然吃这些油炸食品，能生火吗？其实吃油赞子和油条是一个道理，喜欢的人每一年都吃，只有这一口。
柜台旁边有制作台，十几位阿姨正在手工上油。有几个手艺人在炸。但是，这个卖不快，客人等的时候很多。当然只要好吃，稍微等一下大家都会高兴的。
宁波油赞子一般有两种口味：金黄色的是原味甜口，绿色的是海苔味咸口。特别是用海苔做的油赞子，堪称宁波的绝品。宁波当地中国最大原生态紫菜基地的苔条，不仅味道独特，还有养颜美容的功效，深受大家的喜爱。大家有机会去宁波，尝尝这家的油赞子，味道真的不错。
南塘老街，它不收门票，很实在不做作，店是宁波老字号，卖的是当地特色产品，这才是游客心里真正想玩、想玩的老街的样子。
