大家都知道，在中国有许许多多的美食，而且在每个地方都有一些代表性的美食，也可以说是“美食名片”，例如北京的烤鸭、天津的狗不理、陕西的肉夹馍等等，这些都是游客必打卡的美食呢。而要说到重庆的美食，那肯定是麻辣火锅啦，毕竟重庆可是有“火锅山城”之称的。
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对于每一个去重庆旅游的人，都少不了吃一定麻辣老火锅，不然感觉都白来一趟重庆了，可见重庆的火锅有多受欢迎了。其实在重庆，到处都能看到火锅店，一路过就能闻到一阵阵香味，真是太诱人了，像这家的火锅店就是的超人气“网红”级别的，很多外地人都慕名来打卡，据说曾经一晚上排队上千号呢，生意特别火，这就是珮姐老火锅了。
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相信很多人都有听说过珮姐老火锅，这在重庆可是名气很大的，可以说是无人不晓，而且分店了开了不少，到哪都能吃到，关键是每一家的生意都很火爆哦。而刚走进店里的，一面贴满机票和车票的墙就很抢眼了，原来是出示三日内的车票还能打8.8折，这就很有意思了。
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而这店里的老火锅，主打当然是麻辣火锅啦，以九宫格火锅最畅销，吃的才是地道重庆味，至于这配菜就很丰富了，像毛肚、酥肉、卤肥肠、贡菜丸子、麻辣牛肉等都是必点的，还有各种各样的蔬菜。不得不说，在重庆吃火锅就是爽，什么食材都有，一次就能吃过瘾。
像这贡菜丸子就是招牌之一了，吸满麻辣汁之后，吃起来香辣可口，肉也很有弹性，搭配贡菜的爽脆，真是很不错的，还有麻辣牛肉，一下锅就是辣上加辣，让人吃到汗流浃背，而毛肚也是被汤汁裹满，吃起来很爽脆。但这么好吃的是哎，都来源于秘制香辣锅底，味道确实是很香的，地道的重庆味。不知道大家有没有去吃过呢？
